J'veux du soleil blanc 2022
La Croix Gratiot
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 100% Viognier
L'avis du dénicheur
Récolte de nuit afin de préserver les arômes, fermentation à basses températures. Il est élevé sur lies fines pendant 3 mois. Bouché tôt pour garder tous ses arômes.
Cuvée éphémère sur le millésime 2023. Un blanc, des profils juteux, des vins gloulou. L’option capsule à vis pour favoriser le service au verre et une consommation dans l’année.
Attention grande buvabilité, à boire avec modération !
Un rapport prix plaisir fou !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe cristalline
Nez : Un nez avec beaucoup d’éclat aux accents floraux sur le jasmin et le muguet et sur la pèche de vigne.
Bouche : La bouche est juteuse avec une belle densité en finale.
Température :Servir frais 10-12°C,
A boire avec : poisson grillé, Apéritifs
Localisation
La Croix Gratiot, Picpoul de Pinet et vins de pays, en agriculture raisonnéeTerra Vitis, lemeilleur de l'appellation.
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