J'veux du soleil rouge 2022
La Croix Gratiot

J'veux du soleil rouge

Pays d'Oc IGP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

CĂ©pages : 100% pinot noir

L'avis du dénicheur

Fermentation pré-fermentaire à basses températures, extraction douce, léger remontage quotidien pendant la fermentation alcoolique. La durée de cuvaison est courte, 6 jours, on veut garder que le fruit. Bouché en janvier de l’année qui suit.

Cuvée éphémère sur le millésime 2022. Un rouge, des profils juteux, des vins gloulou. L’option capsule à vis pour favoriser le service au verre et une consommation dans l’année.
Attention grande buvabilité, à boire avec modération !
Un rapport prix plaisir fou !

3 aiment

7.90 €

Quantité

Fiche Technique

Robe : Robe légère.

Nez : Nez floral, sur la pivoine, la fraise et la canneberge.

Bouche : La bouche est souple, digeste, sérieuse. C’est désaltérant.

TempĂ©rature :Servir frais 14-16°C,

A boire avec : poulet rôti, Apéritifs


Localisation

La Croix Gratiot, Picpoul de Pinet et vins de pays, en agriculture raisonnéeTerra Vitis, lemeilleur de l'appellation.

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