Pegase 2020
Domaine Stella Nova

Pegase

Languedoc AOC

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : Mourvèdre 70 % et Grenache noir 30 %

L'avis du dénicheur

Terrasses argilo calcaire et tufs basaltiques pour le Mourvèdre, bancs de calcaires lacustres et alluvions anciennes pour le Grenache.

Elevé en cuve sur lies fines pendant 12 mois.
Vin non filtré.Teneur en SO2 Total < 35mg/l

8 aiment

14.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : La robe est rubis.

Nez : Un nez fruité avec des notes de cerise noire et de myrtille.

Bouche : Une bouche fraîche, charnue, épicée ronde et digeste.

Température :15° C

A boire avec : gibier à plumes, volaille à la broche


Localisation

Stella Nova, des vins natures à Pezenas, Languedoc, par Philippe Richy

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