Lac Des Figuiers 2022
Château de Lancyre
Pic Saint-Loup rosé AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 50% Syrah - 40% Grenache - 10% Cinsault 13.50%Vol
L'avis du dénicheur
2022 aura été un millésime complexe et éreintant, une fois de plus. Au niveau climatique, la sécheresse et la canicule estivale, l’épisode de grêle du 24 Juin ne nous ont pas épargné. Les pluies de fin août/début septembre ont été salvatrices, elles ont permis de finir les maturations et nous ont offert de beaux équilibres. Après les 3 années de conversion, nous signons le premier millésime en Agriculture Biologique. Une vendange saine et un travail irréprochable à la vigne et en cave révèlent un millésime 2022.
Assemblage de moûts en pressurage direct. Fermentation maîtrisée à 18°C. Elevage de 3 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Belle robe aux reflets pomelo
Nez : Le nez a beaucoup d’éclat. Il est dominé par des notes de petits fruits rouges ( fraises des bois, garriguettes) et des notes de jasmin.
Bouche : La bouche est très séduisante ; elle est légère, sapide et très longue
Température :8 à 10°C
A boire avec : poisson grillé, tapenade, sushis
Localisation
Régis Valentin, Château de Lancyre, un beau château, sur un terroir d'exception, vin pic saint loup languedoc
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