Gayda Cépage Grenache 2023
Domaine Gayda

Gayda Cépage Grenache

Pays d'Oc IGP

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 100% Grenache 13.5% vol


L'avis du dénicheur

Terroir : Minervois (Calcaire), Côtes Catalanes (Schiste)

Une macération à froid pendant une semaine puis la fermentation à 20°C. Pressurage avant la fin de fermentation pour garder un maximum de fruit et de rondeur. 

Un élevage en cuve et sur lies pour conserver le fruit et apporter de la rondeur.

47 aiment

9.40 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton - capsule à  vis

Robe : Une robe rubis

Nez : Des notes de groseilles 

Bouche : Un profil de fruits rougesexplosifs avec des tannins enrobés, une fraicheur étonnante et élégente tout en longueur.

Température :16°C

A boire avec : Apéritifs, assiette de charcuterie, canard laqué

Garde : 3 - 4 ans

Contenance : 75 cl


Localisation

Un grand nom du Languedoc, des cuvées entre tradition et modernité, en Agriculture Biologique depuis 2011

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