Valinière 2019
Domaine Leon Barral
Faugères AOC
Type d'agriculture : Vin Nature
Cépages : Mourvèdre et Syrah
La Revue du Vin de France: 91/100
L'avis du dénicheur
Valinière est un vin rouge naturel, complexe et fin qui s'accordera parfaitement avec les viandes rouges.
Cuvée mythique de l'appellation Faugères, Valinière exprime toutes les qualité des terroirs de schiste du domaine Léon Barral. Beaucoup de concentration, de l'intensité, du fruit, une longueur en bouche incroyable et toujours cette belle fraicheur, minéralité prenante et rafraichissante, une pure merveille ...
En Biodynamie, avec un dosage de sulfite < 30mg/ l - Vin naturel
Fiche Technique
Conditionnement : Carton
Nez : Un nez ouvert et complex avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de fruits confits.
Bouche : Fruité, tannins doux, une belle fraîcheur avec une longue finale.
Température :S'apprécie vers 16°C
A boire avec : viande grillée
Garde : Se conserve au frais 12°C, peut vieillir de très nombreuses années
Localisation
Incontournables dans le Languedoc, les vins du domaine de Leon Barral sont l’équilibre parfait entre la passion, la tradition et la qualité.
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