Leon Barral Blanc 2021
Domaine Leon Barral
Vin de France blanc
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Terret, Viogner, Roussanne
La Revue du Vin de France 2025: 92/100
L'avis du dénicheur
Léon Barral Blanc est un vin blanc sans sulfites ajoutés qui s'accordera parfaitement avec vos poissons, viandes blanches et fromages de chèvre.
Ce vin blanc à base de Terret, est issu des plus belles terres de schistes de Didier Barral, avec un élevage barrique très fin. C'est élégant, doux et vif, minéral, magnifique moment ... mais ATTENTION, les vins de Léon Barral s'adressent à un public averti, ce blanc est très particulier,, c'est comme un jus de raisin fermenté, il y a beaucoup de matière, non filtré, avec parfois des retours de fermentation, bref, c'est totalement en dehors des normes et c'est pour cela qu'on l'aime.
29.00 €
Commande impossible - Vin en rupture de stockFiche Technique
Conditionnement : Carton
Nez : Un nez ouvert et complexe aux notes d'abricot sec, mentholé et amandes douces.
Bouche : Des notes épicées, une belle complixité et une longueur incroyable en fin de bouche.
Température :S'apprécie entre 10 et 12°C, dans un seau à glace avec des grands verres
A boire avec : viande blanche
Garde : 7 à 8 ans de garde, peut-être plus
Contenance : 75 cl
Localisation
Incontournables dans le Languedoc, les vins du domaine de Leon Barral sont l’équilibre parfait entre la passion, la tradition et la qualité.
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