Mavit Et Mon Couteau 2020
Olivier Mavit

Vin de France

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : Grenache et Carignan

L'avis du dénicheur

Carignan et Grenache Noir

Vendanges manuelles en caissette, levures indigènes, cette cuvée est issue de presses de Grenache incorporées à du Carignan en macération semi-carbonique. C'est un très beau Corbières Maritime dans toute sa splendeur avec la touche d'Olivier Mavit pleine de fraicheur et de fruits.

Belle cuvée simple, bien équilibrée et fraiche.

parfait sur des salades d'asperge, charcuterie fine, légumes farcis, confit de canard, tajine de poisson

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9.80 €

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe cerise d'une belle intensité

Nez : Nez vif, épicé et fruité

Bouche : Attaque vive et fraiche laissant laissant progressivement place à une belle fructosité en milieu de bouche avant de sétirer sur des notes fraiches et épicées. Arômes de cerise, airelles, romarin, poivre.

Contenance : 75 cl

Olivier Mavit

Localisation

Olivier MAVIT, un retour à la terre, des valeurs fortes, un engagement, une belle personne et des vins sur la minéralité, la légèreté, la finesse, à suivre de très près ...

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