Les Autres 2021
Clos de l'Anhel
Vin de France
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Carignan vieilles vignes 80%, Grenache noir 20% - 13.5% Vol.
L'avis du dénicheur
en Corbières rouge, un vin de soif, à déguster sans modération, agriculture biologique 100%, à peine sulfité
Issu du Clos de l'Anhel, 8 ha perdus dans les Corbières, à proximité de l'abbaye de Lagrasse, le vignoble surplombe la vallée de l'Orbieu, à 220 m d'altitude, en bordure de garrigues, face à la mythique montagne d'Alaric. Un vin de table : que peut-on espérer pour un vin, de mieux, qu’une table où il sera dégusté, bu, accompagné de jolis plats, de mots, de joies, de plaisirs et de rires ? Un verre, peut-être... et du sens, et du respect.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Un beau rouge grenat
Nez : Un nez fruité, plus complexe qu'il n'y parait
Bouche : Une bouche pleine, généreuse, des tanins fondus, une jolie persistance aromatique
Température :18°C
A boire avec : viande grillée, poulet rôti, Agneau au four
Garde : A boire dés à présent
Localisation
Sophie Guiraudon, Clos de l'Anhel, sans aucun doute, l'une des plus belles rencontres des Corbières. vin corbieres, languedoc
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