L'Indompté 2020
Castelmaure

L'Indompté

Corbières AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 53% carignan 35% syrah 12% grenache. Rendement moyen de 25 hL/ha sur des sols essentiellement calcaires et argilo-calcaires. Elevage en cuve. 14,5%

L'avis du dénicheur

le premier vin bio de Castelmaure

La cave de Castelmaure a toujours pris un soin particulier à la qualité de ses vins et au respect de l'environnement et des femmes et hommes qui y travaillent. Dans la poursuite de ces valeurs, voici le premier vin bio de la meilleure cave coopérative de France ! Et une nouvelle fois c'est une réussite complète. 

Pourquoi l'indompté ? Voici le texte qui accopagne cette belle cuvée : "Ils ne se laissent pas apprivoiser facilement. Sauvages, ils ont grandi à flanc de colline, perchés à 230mètres, surplombant la cave de Castelmaure. Les plus anciens sont nés en 1911, les suivants en 1935… Ces vieux ceps, avec tant de sagesse, exigent le respect. Ces vieilles vignes, ceux qui les façonnent et leurs jus, libres par nature, sont & resteront indomptés …"

15 aiment

11.00 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : CARTON

Robe : Belle robe rubis, au reflet brillant.

Nez : Nez marqué par la macération carbonique, une ouverture sur la fraîcheur où se mêlent des arômes de groseilles, de mûres mais aussi de tapenade.

Bouche : La bouche est très équilibrée, ample, souple avec une touche d’épices et de cacao. Le vin nous laisse une longue sensation de chaleur en bouche.

Température :Servir à 18°. Accompagnera à merveille un magret de canard ou une andouillette.

Garde : 5 à 8 ans de garde


Localisation

La meilleure cave coop de France, dans les Corbières, grands vins du Languedoc

Voir le domaine

Vous aimerez aussi les autres vins du domaine

6 aime
Félixcité

Castelmaure

Corbières rosé AOC

7.80 TTC
7 aime
12.60 TTC
692 aime
Cuvée Pompadour

Castelmaure

Corbières AOC

10.40 TTC
meilleures ventes
524 aime
20.80 TTC
4 aime
31.50 TTC
532 aime
Le Rosé - Les fondamentaux

Castelmaure

Corbières rosé AOC

6.20 TTC
673 aime
Le Blanc - Les Fondamentaux

Castelmaure

Corbières blanc AOC

6.20 TTC
441 aime
23.10 TTC
1055 aime
6.20 TTC
368 aime
Sansa

Castelmaure

Corbières AOC

7.40 TTC
6 aime
Cuvée n°3 2014

Castelmaure

Corbières AOC

32.50 TTC
470 aime
24.10 TTC
535 aime
Le Rouge Ancien

Castelmaure

Corbières AOC

6.40 TTC
3 aime
18.50 TTC
5 aime
Pompadour 14

Castelmaure

Corbières AOC

14.80 TTC
2 aime
Grande Cuvée 14

Castelmaure

Corbières AOC

17.50 TTC
451 aime
12.80 TTC
meilleures ventes
601 aime
La Buvette

Castelmaure

Vin de France

4.70 TTC

téléphone vie d'oc téléphone vie d'oc Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 au 09 54 04 32 33 (prix d'un appel local)
ou par email en cliquant ici

livraison par transporteur Livraisons

Votre livraison est garantie aux dates proposées à la commande.
Drive, vous êtes prévenu dès la disponibilité de votre commande.
En savoir plus

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire BNP Paribas BNP Mercanet
En savoir plus

recevez la newsletter de Vie d'Oc Newsletter

Recevez la newsletter de Vie d'Oc pour tout savoir sur les vins du Languedoc et recevoir nos promotions en avant-première