Nemorin 2016
Olivier Mavit

Corbières AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 70% grenache, 20% carignan et 10% syrah Sol argilo-calcaire avec un sous-sol profond

L'avis du dénicheur

Vin nature Bio de Olivier Mavit, hommage au grand père ...

Le vin est puissant mais toujours sur la fraicheur, marque de fabrique d'Olivier Mavit. Il reprend le nom de son grand-père pour nommer son vin qui est véritablement son coeur de gamme. Ce nom signifie aussi Homme des Bois, ce qu n'est pas pour deplaire à Olivier, aui a tout abandonner pour vivre son rêve.

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14.90 €

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe d'un beau rubis

Nez : Un nez complexe d'épices, de poivre et de reglisse, de fruits rouges et de garrigue

Bouche : Une bouche toujours aussi vive et toute en tension, avec des arômes de fruits mûrs, de violette, de garrigue. Bel équilibre tannique, tout en finesse ...

Température :S'apprécie vers 17 à 18°C

Garde : 5 à 6 ans de garde, peut-être plus

Contenance : 75 cl

Olivier Mavit

Localisation

Olivier MAVIT, un retour à la terre, des valeurs fortes, un engagement, une belle personne et des vins sur la minéralité, la légèreté, la finesse, à suivre de très près ...

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