Boire Mavit du bon côté 2019
Olivier Mavit
Vin de France
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 100% Carignan, macération carbonique, élevage 8 mois en fûts de chene, levures indigènes 12,5% VOL
L'avis du dénicheur
Coeur de gamme de la collection de Mavit
Un vin frais et fruité, à croquer à pleine dents. Une légèreté remarquable qui donne un prétexte à chaque instant pour toujours voir la vie du bon côté.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une belle robe relativement claire
Nez : Un nez sur le fruit, floral et frais
Bouche : Une bouche fraiche aux notes de cassis, quetsche et mûre, une belle matière avec des tanins fins et présents, un caractère généreux et puissant, du croquant en fin de bouche
Température :S'apprécie un peu sur la fraicheur, entre 15 et 17°C
Garde : Sans doute plusieurs années, peut-être 5 ans
Localisation
Olivier MAVIT, un retour à la terre, des valeurs fortes, un engagement, une belle personne et des vins sur la minéralité, la légèreté, la finesse, à suivre de très près ...
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