GRANDE CUVEE CASTELMAURE 12 2012
Castelmaure
CORBIERES AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Grenache Noir de 20 ans 45%, Syrah de 20 ans 45%, Carignan de 40 ans 10%
L'avis du dénicheur
Grande cuvée de Castelmaure dans le millésime 2012, rien que pour vous !
Que c'est bon ! la bouche est ronde, fine, élégante, aux arômes de fruits noirs, fruits rouges, garrigue, c'est délicat, sensible, puissant et racé en même temps, je me régale ... En 2012, soit après 7 ans de vieillissement la Grande Cuvée mérite vraiment son nom, parce que vous le valez bien :-)
Fiche Technique
Conditionnement : CARTON
Robe : Une bouche puissante, ample et dense à la fois. Jolie longueur, finesse, sensibilité et élégance
Nez : Un nez friand, de petits fruits noirs agrémentés d'une touche grillée et torréfiée
Bouche : Une bouche puissante, ample et dense à la fois. Jolie longueur, finesse, sensibilité et élégance
Température :Servir entre 16 et 18°C
Garde : Encore 4 à 5 ans de bonification
Castelmaure
Bernard Pueyo, oenologue et directeur de castelmaure, élue meilleure cave coop de France, vin languedoc
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