VILLA DONDONA 2014
Villa Dondona
LANGUEDOC MONTPEYROUX AOP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 40% mourvedre, 40% syrah et 20% grenache14% Vol
Sur les plus grandes tables
L'avis du dénicheur
Superbe Villa Dondona en Montpeyroux - Terrasses du Larzac
Villa Dondona a été créé en 1998 sur 18ha de garrigues vierges, à 200m d'altitude, dominant le village de Montpeyroux, Cru du Languedoc. Cette cuvée, la cuvée du domaine est à base des cépages Mourvèdre et Syrah. Vin BIO bien évidemment comme l'ensemble du domaine, voilà ce qui se fait de mieux à Montpeyroux, sur le fruit et la fraicheur, sur ce terroir magique qui fait les plus grands vins. Tout y est : fraicheur, équilibre, finesse des tannins, sensibilité, emotions ...
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Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : un beau rubis
Nez : un nez d'une belle complexité avec de beaux fruits et une belle légèreté
Bouche : une bouche fine, équilibré aux tannins fondus et fins, de beaux arômes, une belle degustation et une très belle longeur en bouche qui fait durer le plaisir
Temperature :S'apprécie entre 16 et 18°C
A boire avec : Agneau au four
Garde : Déja excellent et pourra se garder encore 4 à 5 ans
Villa Dondona
Cru du Languedoc, l'appellation Montpeyroux fait parti de ces petites appellations très haut de gamme du Languedoc, au même titre que la Livinière, La Clape, Berlou, Boutenac.
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