Villa Dondona 2020
Villa Dondona
Languedoc Montpeyroux AOP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
CĂ©pages : 40% mourvedre, 40% syrah et 20% grenache - 14,5% Vol.
Sur les plus grandes tables
L'avis du dénicheur
Superbe Villa Dondona en Montpeyroux - Terrasses du Larzac
Villa Dondona a été créé en 1998 sur 18ha de garrigues vierges, à 200m d'altitude, dominant le village de Montpeyroux, Cru du Languedoc. Cette cuvée, la cuvée du domaine est à base des cépages Mourvèdre et Syrah. Vin BIO bien évidemment comme l'ensemble du domaine, voilà ce qui se fait de mieux à Montpeyroux, sur le fruit et la fraicheur, sur ce terroir magique qui fait les plus grands vins. Tout y est : fraicheur, équilibre, finesse des tannins, sensibilité, emotions ...
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Un beau rubis
Nez : Un nez d'une belle complexité avec de beaux fruits et une belle légèreté
Bouche : Une bouche fine, équilibré aux tannins fondus et fins, de beaux arômes, une belle degustation et une très belle longeur en bouche qui fait durer le plaisir
TempĂ©rature :S'apprécie entre 16 et 18°C
A boire avec : Agneau au four
Garde : Déja excellent et pourra se garder encore 4 à 5 ans
Localisation
Cru du Languedoc, l'appellation Montpeyroux fait parti de ces petites appellations très haut de gamme du Languedoc, au même titre que la Livinière, La Clape, Berlou, Boutenac.
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyroux, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde.
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