Villa Dondona 2018
Villa Dondona
Languedoc Montpeyroux AOP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 40% mourvedre, 40% syrah et 20% grenache - 14,5% Vol.
Sur les plus grandes tables
L'avis du dénicheur
Superbe Villa Dondona en Montpeyroux - Terrasses du Larzac
Villa Dondona a été créé en 1998 sur 18ha de garrigues vierges, à 200m d'altitude, dominant le village de Montpeyroux, Cru du Languedoc. Cette cuvée, la cuvée du domaine est à base des cépages Mourvèdre et Syrah. Vin BIO bien évidemment comme l'ensemble du domaine, voilà ce qui se fait de mieux à Montpeyroux, sur le fruit et la fraicheur, sur ce terroir magique qui fait les plus grands vins. Tout y est : fraicheur, équilibre, finesse des tannins, sensibilité, emotions ...
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Un beau rubis
Nez : Un nez d'une belle complexité avec de beaux fruits et une belle légèreté
Bouche : Une bouche fine, équilibré aux tannins fondus et fins, de beaux arômes, une belle degustation et une très belle longeur en bouche qui fait durer le plaisir
Température :S'apprécie entre 16 et 18°C
A boire avec : Agneau au four
Garde : Déja excellent et pourra se garder encore 4 à 5 ans
Villa Dondona
Localisation
Cru du Languedoc, l'appellation Montpeyroux fait parti de ces petites appellations très haut de gamme du Languedoc, au même titre que la Livinière, La Clape, Berlou, Boutenac.
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