Sur Pilotis blanc 2020
Château Montfin
Corbières blanc AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 70% Roussanne - 30% Grenache blanc
2 étoiles Guide Hachette
L'avis du dénicheur
vin corbiere blanc expressif et fin, Roussanne et Grenache, en Agriculture Biologique
Sur les collines de Peyriac de mer, dans un cadre magnifique, les vignes de Roussanne et de Grenache blanc s'épanouissent sous le soleil. En bio depuis 2011, Jérôme Esteve nous a fait là un vin d'un rapport qualité/ prix assez incroyable. Fin, expressif, à dominante de poire, en entrée ou sur un poisson, vous allez vraiment ressentir d'excellentes sensations à la dégustation de ce vin.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une jolie couleur jaune d'or avec des reflets paille
Nez : Le nez est expressif et fin, à dominante de poire, il révèle également des notes d'amande grillée et de fleurs (chèvrefeuille)
Bouche : La bouche est fraîche en attaque, avec des saveurs persistantes de fruits à chair blanche, bien enrobée en milieu de dégustation, elle révèle une jolie finale longue sur le fruit
Température :Servir frais à 7-8°C
A boire avec : poisson grillé, plateau de fruits de mer
Garde : à boire dans les 5 ans qui viennent
Localisation
Jérôme Estève, Château Montfin, le respect de la nature, le plaisir et l'art de vivre ... vin corbieres, languedoc
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