L'ECUME 2016
Domaine Pietri Geraud
Collioure blanc
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : 80% Grenache blanc et gris - 15% Vermentino - 5% Marsanne; Elevage en barriques neuves avec bâtonnages réguliers
L'avis du dénicheur
Collioure blanc Pietri Géraud Roussillon grenache blanc
C'est rare un collioure blanc ! très rare même, la production est véritablement faible. En bordure de mer, grace à cette fraicheur méditerranéenne, sur ce terroir de shiste non mécanisable, il y a là un bijou que je vous recommande fortement pour cause de sensation miraculeuse ...
Fiche Technique
Conditionnement : CARTON
Robe : Belle robe or pâle
Nez : Complexe, zeste pamplemousse, mangue, pêche, très léger toasté. Notes minérales anisées, noisette et amandes effilées.
Bouche : Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.
Temperature :Se boit frais mais pas trop 10°C
A boire avec : poisson grillé
Garde : 4 à 8 ans de garde
Domaine Pietri Geraud
Une histoire d'hommes mais surtout de femmes, Collioure et Banyuls
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