Pontserme Pinot Noir 2017
Domaine Ricardelle de Lautrec
Pays d'Oc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
CĂ©pages : 100% Pinot Noir avec un élevage en fût de chêne 13% vol.
L'avis du dénicheur
100% pinot noir élevé en fût de chêne, sans soufre. Ricardelle de Lautrec
Et bien c'est excellent, je termine mon confit de canard et je me suis régalé, j'ai pris mon pied avec ce vin, avec ce confit et je suis rassasié, prêt comme il faut pour une bonne sieste ... mais pas mal à la tête, tranquille, serein ... Merci pour tous ces petits bonheurs !
Fiche Technique
Conditionnement : CARTON
Robe : La robe est d’un rouge tout en transparence.
Nez : Le nez annonce de la souplesse et révèle des notes de fruits rouges, de cerises confites, d’oranges sanguines.
Bouche : En bouche, c’est la finesse et la fraicheur qui nous titillent, les arômes de fruits explosent, le choix de la vinification en macération carbonique est pour le coup, un trait de génie ! Pour ceux qui aiment élégance et délicatesse.
TempĂ©rature :Entre 15° et 18°
A boire avec : thon mariné, Apéritifs
Garde : jusqu'à 7 ans de garde
Localisation
Ricardelle de Lautrec, un spécialiste des cépages alternatifs, en Bio et en vin nature, à découvrir ...
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