CUVEE ROUGE>
8.60 TTC




CUVEE ROUGE 2018
Castelmaure

CORBIERES AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 56% carignan 29% grenache 15% syrah

L'avis du dénicheur

la Cuvée Rouge de Castelmaure, dans l'esprit du vent

Ce vin dense et délicat issu d’un millésime riche et concentré accompagnera parfaitement une épaule d’agneau confite aux herbes de nos garrigues, ou un poulet fermier des corbières sauté avec quelques champignons en automne.

C'est le dernier grand vin de Bernard Pueyo, le maître à penser et à faire de la Cave de castelmaure. Bernard s'éloigne pour une retraite douce et gaie, à l'ombre des chalets de Gruissan. Merci Bernard, tu es une belle personne et je suis heureux d'avoir pu partager quelques moments avec toi.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : robe carmin dense et profonde

Nez : Nez riche de fruits noirs, mûre, cerise noire puis pruneau.

Bouche : La bouche est veloutée et puissante, elle confirme le nez puis évolue vers le pruneau à l’armagnac voire légèrement sur le moka.

Temperature :s'apprécie entre 15 et 17°C

Garde : 5 ans de garde

Castelmaure

Bernard Pueyo, oenologue et directeur de castelmaure, élue meilleure cave coop de France, vin languedoc

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