LA PEIRA 12>
70.00 TTC




LA PEIRA 12 2012
La Péira en Damaisela

TERRASSES DU LARZAC AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Syrah Grenache et Mourvedre. Tris sélectifs des raisins, Elevage parcellaire de 18 mois en fûts dont 40% de neufs

96/100 The Wine Advocate 17/20 Jancis Robinson,

L'avis du dénicheur

Du grand art, un moment inoubliable en Terrasses du Larzac, vive le Languedoc !

C'est fantastique, c'est bon, c'est du bonheur, de la vie, de la magie. Si j'ai choisi de faire ce métier de dénicheur de vin, c'est pour faire des rencontres comme celles-ci, c'est par optimisme, pour pouvoir dire que l'homme est une étoile dans l'univers, capable du meilleur ! Ce vin en est la preuve, il est issu du travail de l'homme, aidé par une nature généreuse qu'il a su apprivoiser et non exploiter. C'est du grand oeuvre !

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Fiche Technique

Conditionnement : caisse bois

Nez : Des notes de framboises noirs, de chocolat, de garrigue, poivre, groseille, sang, orange et beaucoup de fraicheur

Bouche : Bouche toute en douceur, un joli gras, fin et delicat, de la matière, des tanins fins et fondus, du réglisse, des notes poivrées et un florilège de fruits rouges et murs. C'est d'une élégance et d&

Temperature :S'apprécie entre 15 et 18°C

Garde : Commence à bien s'apprécier et va encore gagner dans les 10 ans à venir

La Péira en Damaisela

"Des vins pouvant soutenir la comparaison avec les icônes mondiales parmi les grands vins" David Schildknecht (Wine Advocate)

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