SYRAH Ste Lucie>
9.90 TTC




SYRAH Ste Lucie 2015
Sainte Lucie d'Aussou (Château)

PAYS D'OC IGP

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 100% Syrah, plantation de 25 ans

L'avis du dénicheur

100% Syrah, à Boutenac

C'était un pari et c'est un pari réussi. Sur le terroir de Boutenac, c'est le Carignan qui est roi. mais Jean-Paul Serres, a voulu se démarquer, faire l'intéressant en signant un 100% Syrah, peu habituel en Corbières Boutenac. Mais alors quelle energie, et quelle douceur, finesse et précision ! C'est vraiment très joli, une grande cuvée !

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Rubis

Nez : Un nez frais et finement épicé, belle complexité de fruits rouges et garrigue

Bouche : Une bouche toute en précision et en finesse, une belle Syrah mélant fraicheur du terroir et garrigue, finesse et épices, longueur et élegance

Temperature :Servir vers 16°C

Garde : Pas de recul sur ce vin mais peut-être 6 à 7 ans de garde tout de même

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

Château Sainte Lucie d'Aussou, dans les CorbièresBoutenac, c'est 40 ha de vignesdont 12 en Corbières Boutenac, fleuron de l'appellation.

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