Cuvée du Planteur rosé 2021
Sarrat de Goundy
Cabardès rosé AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Grenache (60%) et Cinsault (40%)
1 étoile Guide hachette
L'avis du dénicheur
De Sarrat de Goundy, Olivier Calix, massif de la Clape, Aude, France, Monde
Le planteur, c'est le père ! qui plantait, plantait encore et qui a toujours cru au languedoc, aux vins qu'on aime et qu'on partage. Olivier a repris le flambeau avec finesse et vivacité. cette cuvée du planteur, c'est un rosé de saignée, un peu gastro mais pas trop, un peu clean et sérieux mais pas trop
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe relativement clair pour un rosé de saignée
Nez : des pétales de rose, de la framboise, des fleurs blanches, très joli nez
Bouche : de la rondeur, de la matière et une belle longueur
Température :se boit à la fraîcheur de l'été
Garde : garde de 1 semaine (non je déconne)
Localisation
Un grand, l'un des plus dignesreprésentants de l'appellation La Clape, Languedoc
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