RoSE DU GRAND CRES 2015
Domaine du Grand Crès
Corbières rosé AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : 80% Cinsault, 20% Syrah - plateau d'altitude - terroir de Lagrasse - rendement maximum de 30hl/ ha
L'avis du dénicheur
Rose corbieres signe domaine du grand cres terroir de Lagrasse
C'est sur ce terroir argilo-calcaire de 300m d'altitude qu'Hervé et Pascaline Lefferer ont élevé les Cinsault et Syrah nécessaires à l'élaboration de cette cuvée d'été. Un beau rosé ! comme tous les vins du Grand Crès, il y a de la fraîcheur, une très belle complexité et des saveurs fines dans ce grand rosé. La Classe, tout simplement.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : une belle robe rose assez clair
Nez : Un nez d'une belle complexité, fine, delicate, souriante, agréable et d'une fraicheur incomparable
Bouche : une bouche délicate, fine, desaltérante, fraiche, d'une belle longueur réhaussée par la belle syrah du domaine
Température :A servir entre 9 et 12°C, dans un ice bag
A boire avec : salade composée, Apéritifs, assiette de charcuterie
Localisation
Pascaline, Hervé Leferrer et maintenant Camille, Domaine du grand Crès,300m d'altitude, de la fraîcheur, de la chaleur, de la passion pour des grands vins. Vins corbieres Languedoc
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