Cuvée DONA Leia>
11.50 TTC




Cuvée DONA Leia 2014
Clot de l'Oum

Cotes du Roussillon Villages Caramany

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Syrah, Grenache et vieux Carignan de plus de 50 ans

L'avis du dénicheur

Syrah, Grenache et vieux Carignans pour une cuvée spéciale en caramany

Oui, il s'agit bien là d'une cuvée spéciale, dédiée toute entière à Lèia, la femme, la muse, la "mamma" d'Eric Monné (non ce n'est pas sa mère mais sa femme). Vin sensible, vin perfectionniste, vin fort, vin exotique (Lèia a un papa japonais et une mère bresilienne). Bref, une cuvée qui dit tout d'elle et de sa terre d'adoption en Roussillon, à Caramany

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe rubis dense

Nez : Un beau nez dense, minéral aussi, plein de fruits et de garrigue

Bouche : Une belle bouche, avec de la densité, de la concentration et toujours cette fraicheur étonnante, fruit du terroir fabuleux de caramany. Bel équilibre, aucune lourdeur, superbe finale

Temperature :A boire vers 16°C

Garde : 3 à 5 ans de garde

Clot de l'Oum

Clot de l'Oum, c'est avant tout une recherche. Je cherchais en effet à étendre la gammes des vins du Roussillonavec des appellations très particulières car très spécifiques d'un terroir avec des goûts bien particuliers et je voulais des vins de qualité en Caramany.

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