PATZ E AMOR>
9.50 TTC

PATZ E AMOR 2015
Sainte Lucie d'Aussou (Château)

CORBIERES AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages :

majorité Carignan, puis grenache

L'avis du dénicheur

De Ste Lucie d'Aussou, superbe domaine en Corbières Boutenac

Ce Patz et Amor, c'est un peu tout Jean-Paul Serres, notre vigneron, avocat justement de la paix et de l'amour. Oui, ce vin fait en général l'unanimité, non pas parce qu'il est "passe partout" mais il est souple, rond, délicat, fin. Il se boit facilement mais sa longueur en bouche et son bouquet nous ramène vers les grands vins. Voilà un vin à boire à 2, un israélien et un palestinien autour de la table, imaginez ce serait possible ... ou à plusieurs ... Il stoppe les conflits, il amène au calme et à la quiétude. 

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe :

une belle robe rubis

Nez :

Un nez aux arômes de fruits rouges et frais, d'épices et de de senteurs du sud

Bouche :

Une bouche ronde et vive, fraiche, pleine, sans stringence, fine, longue

Température de service :

Se boit vers 17°C, à l'ombre d'un platane

A boire avec :

Garde :

se garde 4 à 5 ans sans difficulté mais franchement s'apprécie déjà  tellement

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

Château Sainte Lucie d'Aussou, dans les CorbièresBoutenac, c'est 40 ha de vignesdont 12 en Corbières Boutenac, fleuron de l'appellation.

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