LES TRAVERS DE MARCEAU (Magnum) 2015
Domaine Rimbert
Saint-Chinian AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Carignan 25%, Syrah 35%, Cinsault 20%, Mourvedre 20%
Pas encore de m�dailles pour ce mill�sime mais tr�s bientot Citation dans tous les guides : Hachette, Fleurus des sommeliers, Gault et Millau, Parker, Grand guide des vins de France, Gilbert et Gaillard, les Meilleurs vins � petits prix, .
L'avis du dénicheur
Liberté, buvabilité, fraternité
Vous êtes à 35 km au nord de Béziers en Languedoc, chez l'un de nos grands vignerons, un poète, un épicurien, un amoureux de la vie, un amoureux tout court : Jean-Marie Rimbert. Vous êtes au bout d'un monde, à Berlou, dans les Saint-Chinian, sous un microclimat méditerranéen de moyenne montagne sur les derniers contreforts entre Cévennes et Montagne noire. Vous allez vous faire plaisir avec ce vin, porté sur le fruit, aux tanins présents mais soyeux, à boire frais avec de la charcuterie, du poisson grillé.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Un joli rubis clair
Nez : Du fruit
Bouche : Pleine de fruits, un bel �quilibre, des tanins pr�sents mais soyeux, une belle puissance aromatique, tout en finesse
Température :Servir frais 15�
Garde : A boire jeune ou � garder
Localisation
Jean-Marie Rimbert, Domaine Rimbert, Berlou, au fin fond de l'appellation Saint-Chinian, une personnalité incroyable. vin languedoc
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