Délice
Domaine Monplézy
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 100% Grenache noir, vendangé tardivement, 8hl/ ha
L'avis du dénicheur
Un vin doux rouge, vendange tardive, Inclassable, imbattable !
Ouah, c'est fabuleux, c'est énorme ! J'en déguste des vins mais alors là, ... Je suis au domaine Montplézy, sur la terrasse, soleil couchant, lumières orangées. Au loin la chaîne des Pyrénées, le Canigou que l'on aperçoit, une température de fin d'été, un grand verre, un peu de ce nectar délicieux. Je tourne le verre un peu et y replonge mon nez avec délice, du pain grillé, de la confiture de griotte, de la douceur, de la rondeur en bouche. Elle est pas belle la vie ?
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Très belle robe aux reflets tuilés
Nez : Le nez est intense, marqué par des notes de pain grillé, de confiture de griotte, de mûre de ronce, d'arabica, de pruneau et de noix de cajou
Bouche : La bouche est vivante, contrastée. L'attaque flatteuse est suivie d'une perception de tanins serrés puis d'une finale fraîche, balsamique (cardamone!)
Garde : Excellente sans aucun doute mais y parviendrez vous ?
Localisation
AnneSutra et son fils BenoitGil, Domaine Monplézy, du courage, de la volonté, des vins engagés et d'une magnifique finesse... vin cotes de thongues languedoc pezenas
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