Gavatx 2019
Clot de l'Oum
Cotes du Roussillon Villages Caramany
Type d'agriculture : Vin Nature
Cépages : Majorité carignan 12,5%Vol.
La Revue du Vin de France : 89/100
L'avis du dénicheur
De la fraicheur, du fruit, du carignan majoritaire
Sur des tapas, une bonne grillade, c'est frais, léger, minéral ...
Nous sommes toujours à Caramany, Roussillon 500m d'altitude pour des vins légers et fruités, des vins natures, bio, très peu sulfités, de la sensibilité et toujours énormément de fraicheur.
En Bio, avec un dosage de sulfite < 30mg/ l - Vin naturel
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe relativement claire
Nez : Un nez de fruits fraix, toujours cette fraicheur de Caramany
Bouche : Une bouche toujours fraiche, légère, toute sur le fruit
Garde : Belle capacité de garde pour ce vin, 10 ans ou plus peut-être
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