Mas Jullien Blanc 2011
Mas Jullien
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture :
Cépages : Carignan blanc majoritaire et Chenin
L'avis du dénicheur
l'un des plus grands vins blancs du languedoc, par Olivier Jullien
Olivier n'a qu'un seul vin blanc. c'est vous dire qu'il en prend le plus grand soin. A base de carignan blanc et de chenin, cépages rares en languedoc, il élabore l'un des plus grand vin blancs du Languedoc, de France disent certain ! Comme tous les vins d'olivier Jullien, ce vin est aussi rare que ces cépages ... surtout dans le milélsime 2011 !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe jaune
Nez : Nez très florale, arômes de basilic et herbes aromatiques, tout en finesse, en équilibre, beaucoup de finesse, de minéralité
Bouche : Bouche fine, élégante, notes de fruits secs, miel, amandes, magnifique finale ...
Garde : Superbe dés à présent et encore une dizaine d'années de garde sans doute
Localisation
Le Mas Jullien, en Terrasses du Larzac, à l'origine du renouveau des vins du Languedoc.
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