Olivier Pithon, maître vigneron qui a su creuser son sillon en Pays Catalan

Pithon, c'est un dur et un tendre à la fois, un homme de caractère et un grand sensible, un opportuniste, un intelligent, ... Il est originaire de la Loire où son grand-père, déjà, faisait du vin et où son frère Jo est vigneron dans les coteaux du Layon. Pithon, c'est un homme de terrain, il apprend par le faire, ce n'est pas un garçon de bureau ni un garçon de café. Il fait, il produit, il construit. Son parcours est un parcours de connaissance, une initiation, un pèlerinage. D'abord dans le Bordelais, à Saint-Emilion, des passages en beaujolais, en Jurançon et sa terre natale bien entendu. Et puis c'est la découverte du Sud, le Roussillon. Il va travailler à Calce avec Gérard Gauby le grand maître, et plus jamais il ne quittera ce lieu qui l'a adopté. Olivier Pithon se lance avec ses propres vignes en 2001 et commence sa nouvelle vie parsemée de difficultés et de réussite, cette réussite qui fait de lui aujourd'hui, à la force du poignet et du mental, l'un des plus grands vignerons du Roussillon.

Ses vins se caractérisent principalement par une alliance de la force et de la finesse, la minéralité et fraîcheur caractérisent ses différentes cuvées.

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LE CLOTS d'En Olby

LE CLOTS d'En Olby 2013

Olivier Pithon

PAYS D'OC ROUGE IGP

33.00 TTC
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LE PILOU

LE PILOU 2012

Olivier Pithon

PAYS D'OC ROUGE IGP

33.00 TTC
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Cuvée Laïs Rouge

Cuvée Laïs Rouge 2014

Olivier Pithon

PAYS D'OC ROUGE IGP

16.50 TTC
34 aiment
MON P'TIT PITHON Rouge

MON P'TIT PITHON Rouge 2015

Olivier Pithon

PAYS D'OC ROUGE IGP

9.00 TTC
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LE MACCABEU

LE MACCABEU 2014

Olivier Pithon

PAYS D'OC BLANC IGP

33.00 TTC
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La D18

La D18 2014

Olivier Pithon

PAYS D'OC BLANC IGP

33.00 TTC
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Cuvée Laïs Blanc

Cuvée Laïs Blanc 2014

Olivier Pithon

PAYS D'OC BLANC IGP

16.50 TTC
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MON P'TIT PITHON BLANC

MON P'TIT PITHON BLANC 2015

Olivier Pithon

PAYS D'OC BLANC IGP

9.00 TTC

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