Christophe Bousquet, Château Pech redon, le sommet de la Clape, le sommet d'un art, en agriculture biologique. vin languedoc la clape

Situé à 5mn de Narbonne, le château de Pech Redon est l'un des plus haut vignoble de la Clape (186m d'altitude). On y arrive par un long chemin caillouteux serpentant au milieu des vignes et des senteurs de la garrigues.
Nous avons été accueilli par Christophe Bousquet, le maître des lieux. Ici tout est nature. Ici tout est authenticité, respect, équilibre mais aussi travail et amour. Mais le château de Pech Redon, ce n'est pas que cela : Christophe Bousquet y a ajouté de la modernité, de l'innovation, de la conviction. Toute le vignoble est classé en bio mais inutile d'en parler : quoi de plus naturel sur ce terroir préservé. Les vendanges sont faites à la main, en cagettes, le tout avec 25 hl à l'hectare. 
Et quelle profondeur à la dégustation, quelle rondeur et souplesse ! Un enchantement des sens, un goût inimitable où le Syrah et le Grenache s'expriment à merveille chez les rouges, ainsi que le Bourboulenc pour les blancs.

30 aiment
L'EPERON

L'EPERON 2015

Chateau Pech-Redon

Vin de France rouge

13.95 TTC
33 aiment
LES GENETS

LES GENETS 2006

Chateau Pech-Redon

LA CLAPE BLANC AOC

18.90 TTC
26 aiment
LES CADES

LES CADES 2016

Chateau Pech-Redon

LA CLAPE ROUGE AOC

10.50 TTC
27 aiment
L'EPERVIER

L'EPERVIER 2013

Chateau Pech-Redon

LA CLAPE ROUGE AOC

14.90 TTC
30 aiment
L'EPERVIER Blanc

L'EPERVIER Blanc 2016

Chateau Pech-Redon

LA CLAPE BLANC AOC

14.50 TTC
29 aiment
LA CENTAUREE

LA CENTAUREE 2011

Chateau Pech-Redon

LA CLAPE ROUGE AOC

23.80 TTC

Les images du domaine