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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Minervois

Minervois

Le territoire du Minervois est un vaste amphithéâtre délimité par le Canal du Midi au sud, la Montagne Noire au nord sur une étendue qui court des hauts de Narbonne aux portes de Carcassonne. Le climat est à dominante méditerranéen avec des influences océaniques dans la partie occidentale et une certaine rigueur des hivers pour le Causse qui se situe à une altitude supérieure à 300 m. Les cépages autorisés sont la Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Vermentino et Muscat à petits grains pour les blancs. Les minervois blancs sont véritablement fantastiques.

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LES NONNES

LES NONNES 2014

Hegarty Chamans

14.50 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Grand minervois blanc, en biodynamie de Sir John Hegarty

John n'est pas en permanence au domaine mais il est là, il supervise, il observe, il se promène, il sent, il hume, il vit sa terre et ses vins. C'est surtout un fou de vin et il imprègne son identité à cette terre si sauvage, si nature. Car, d'entrée de jeu, il a voulu travailler en biodynamie, il a voulu mettre des moutons au nettoyage des vignes, il a voulu du miel et de la lavande. Et ce blanc, c'est son vin. A base de Grenache blanc, Roussanne et Clairette, il y a de la sensibilité, de la classe, de l'élégance et une tenue, une fierté, une hauteur rarement rencontré chez un Minervois. Bon et puis les Nonnes, c'est pas mal trouvé quand même, quand vous y ajouté John ...

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L'OR DES GARRIGUES

L'OR DES GARRIGUES 2013

La Prade Mari (Domaine)

12.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un roussanne - viognier en naturopathie, élu 2ème meilleur vin au concours du Dénicheur

Aidé d'un naturopathe-agronome de renom, Michel Barbaud et d'une oenologue pointue, Catherine Tournier, Eric Mari est un vigneron ambitieux et respectueux de sa terre et de son environnement. Ce grand vin blanc en est le meilleur exemple, c'est d'une délicatesse et d'un velouté absolument incroyable. je le bois en apéritif dans la douceur de l'été avec un plaisir, une quiétude qui me font dire que moi aussi je suis nature et vie. un vin pour s'aimer, un vin pour aimer !

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CAMPUS DOMINI BLANC

CAMPUS DOMINI BLANC 2015

Massamier La Mignarde

9.30 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Atypique, aux arômes floraux très frais

Incroyable et surprenant ce vin blanc du minervois 100% Grenache blanc ! Lorsque Frantz Vènes se met au travail, il y met toute l'âme de son terroir qu'il aime plus que tout. Pour ce tradition blanc, il m'emmène dans ses vignes de Grenache et je comprends alors que sur cette terre, c'est un vin magnifique qui va naître. Avec des notes de fleurs et d'anis, une bouche bien pleine et fraîche, c'est une magnifique surprise, vous allez être étonné ...

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération