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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Domaine de Sirus

Domaine de Sirus en Minervois la Livinière, cru classé du Languedoc en Agriculture Biologique

Au départ associé à Frantz Vènes, vigneron génial, papa de Domus Maximus, élu meilleur vin du monde, Catherine Vincent s'est lancé dans le monde du vin avec élégance et ambition ! Elle a repris, en compagnie de son époux, ce petit domaine de qualité cultivé en Agriculture Biologique pour en faire un must du Languedoc.

8 hectares de vignes seulement, au milieu de 50 hectares de bois, de garrigue et de nature. Nature merveilleuse et généreuse, au milieu des oiseaux et des arbres. Avec du génie, Catherine va donner du corps et de l'âme à ce petit bijou, dans un terroir somptueux.

C'est maintenant qu'il faut en profiter, ne perdez pas de temps ...

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DOMAINE DE SIRUS

DOMAINE DE SIRUS 2013

Minervois La Livinière

10.90 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Grenache Bio en minervois la livinière - Grand cru du Languedoc

Une véritable bombe ce domaine de Sirus ! A forte majorité Grenache, accompagné de Syrah et d'un peu de mourvèdre, seuls 2ha de vigne sont consacrés au Domaine de Sirus, une production infime, au milieu de 50 ha de bois, de terre, de vie. En agriculture biologique depuis près de 20 ans, c'est là plus un mode de vie et de culture, des valeurs plutôt que du business. et c'est véritablement très bon, en appellation Minervois la Livinière, Grand Cru du Languedoc.

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération