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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Vin de Pays

Vin de Pays

Ne vous y trompez pas, les vins de pays ne sont pas des sous-vins par rapport aux vins d'appellation. Vous pouvez y trouver là des vins totalement incroyables, issus de l'imagination et de l'art créatif du vigneron qui n'a pas voulu respecter les critères de l'appellation. Notre gamme est en cela étonnante.

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LE MECONNU

LE MECONNU 2015

Bertrand-Bergé

7.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un vin rouge pour les copains, pour le plaisir, méconnu ... par pour longtemps !

Un 100% merlot par Bertrand Bergé. Un vin simple et malicieux, plein de fruits, vin des copains par l'un des fleurons de la région Languedoc. Faites vous plaisir, les yeux fermés, les papilles en éveil, le nez délicatement en activité.

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MARSELAN

MARSELAN 2016

Château Camplazens

8.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Étonnant Cépage ! vin languedoc

Vous connaissez le cépage Marselan ? Moi je l'ai découvert à l'occasion de ma rencontre avec Château Camplazens dans la Clape, un magnifique terroir entre Narbonne et la grande bleue. Le Marselan est le mariage du Cabernet Sauvignon et du Grenache, créé par le centre de recherche agricole de Pech Rouge, non loin du château. Eh bien, c'est une réussite totale. Parfaitement adapté au climat, aux contraintes du sol, des senteurs superbes, une bouche étonnante, tout y est dans ce vin, ... pour le plaisir de découvrir de nouveaux arômes modernes et sains

-16%
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GRENACHE

GRENACHE 2015

Château Camplazens

8.90 € ttc

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7.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un vin rouge 100% grenache, puissant et rond, vin languedoc

Issu de vieux cépages Grenache, élevé en pleine garrigue, ce vin est fait pour les amateurs de belles découvertes. Boire un vin du château Camplazens n'est pas donné à tout le monde puisqu'il est commercialisé à 99% à l'export. Vous allez découvrir là un cépage très bien travaillé, d'une incroyable longueur en bouche, généreux avec un nez épicé, aux senteurs de pruneaux. C'est très bon.

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SYRAH

SYRAH 2016

Château Camplazens

8.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

l'un des meilleurs vin Syrah au monde, top 10 des meilleurs Syrah du monde, vin languedoc

Le millésime 2006 avait tout raflé : Top 100 des vins de pays, Médaille d'or Syrah du monde, Médaille d'or Vin de pays d'Oc, médaille d'argent  Decanter, médaille d'argent encore au International Wines Challenge 2007. Un vrai placard de breloques pour un vin superbe provenant des meilleures cuvées, 100% Syrah, sublime sur de la viande grillée ou en sauce, un bon fromage à patte molle.  Les millésimes suivants sont tout autant excellents, le millésime 2010 a été élu parmi les 10 meilleurs Syrah du monde, une merveille ! Le 2016 que nous vous proposons est lui aussi médaille d'Or des meilleurs Syrah du monde, élu 5ème meilleur syrah du monde, une véritable bombe, surtout lorsque l'on sait que devant lui, il faut débourser de 50 à 100$ la bouteille !

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DOMAINE DE L'OLIVETTE rouge

DOMAINE DE L'OLIVETTE rouge 2015

Chateau de Caraguilhes

6.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin bio à prix tout doux, sur le terroir de Boutenac

Voilà qui démarre bien ! Ce vin en IGP Coteaux de la Cabrerisse donne le ton des vins de Caraguilhes. A base de Merlot, voici un vin fin, facile à boir, souple et vif à la fois. Sur un plateau de charcuterie, une bonne viande grillée, c'est excellent.

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CUVEE LEONORE

CUVEE LEONORE 2016

Château de L'Ille - de l'Aude

6.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin rouge fruité, avec des notes de cassis et framboise

J'ai toujours aimé le château de L'Ille. J'aime m'y promener, le long des étangs, j'aime y regarder les flamands roses qui s'y posent dans un vol majestueux, j'aime cette nature préservée et ce sentiment d'infini. Pol Flandroy y exerce avec talent depuis plus de 20 ans. Et il nous fait là l'un de ses vins dont il a le secret, facile d'accès, léger, souple, agréable et complexe à la fois qu'on va déguster entre copains, autour d'une bonne viande, une grillade. Succès garanti !

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ALENCADES

ALENCADES 2015

Château Ricardelle

8.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Atypique vin de pays d'Oc chateau ricardelle

Sur une base de marselan et de cabernet sauvignon et avec du merlot en plus, c'est sur que ce vin ne peut être qu'en pays d'oc. C'est signé château ricardelle et c'est atypique : un goût de garrigue, de menthol, de reglisse, une belle longueur en bouche, à servir frais 16°C sur une bonne grillade ce sera excellent

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LES TERRES SALEES rouge

LES TERRES SALEES rouge 2014

Christophe Barbier

16.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Les Terres salées de Christophe Barbier, au pied de la Clape, 100% merlot

Christophe Barbier ne fait jamais rien comme les autres. Sur des terres salées, car en proximité de Méditerranée, à Fleury d'Aude, il nous fait un 100% merlot surprenant. Sur un sous sol salée, inondé l'hiver pour faire pression sur la nappe salée et éviter des remontées de sel, les vignes de merlot s'épanouissent et sont déjà agées de plus de 40 ans. Le vin est élevé en barrique et mérite encore de vieillir pour exprimer toute sa splendeur. Très réputé en terres narbonnaises, ce vin mérite vraiment d'être découvert.

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SYRAH CLEMENT MENGUS

SYRAH CLEMENT MENGUS 2013

Domaine de Cazaban

8.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Tout le savoir-faire de Clement Mengus, en BIO

Cette cuvée est composée à 90% de Syrah et 10% carignan. La Syrah est cultivée dans les Faugères et à Boutenac liant des terroirs de schiste en altitude (450m) et des terroirs calcaires. Les vignes sont travaillées en Agriculture Biologique, pas de désherbant chimique, pas de pesticide, aucun angrais et des rendements ne dépassant pas 35hl/ ha. L'élevage de la Syrah se fait en cuve inox durant 11 mois. Le vin est mis en bouteille l'été et sera sulfité pour la première fois au minimum (3g/ hl)

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JOURS DE VIGNE

JOURS DE VIGNE 2016

Domaine de Cazaban - des côtes de Lastours

9.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le premier rouge cabardes de Cazaban, en Bio, à découvrir absolument

Un syrah, Grenache, Carignan, en Agriculture Biologique, récolté manuellement dans des caissettes de 15 kg. Décidément le Domaine de Cazaban nous surprend immédiatement avec ce vin. Clément Mengus fait tout pour nous apporter la fraîcheur de son terroir, à l'ouest de Carcassonne,  sur les contreforts de la montagne noire. A peine sulfité, ce vin est un hommage à la syrah, d'une palette aromatique magnifique et complexe, avec une bouche fraîche, superbe et structurée.

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GAYDA Cépage SYRAH

GAYDA Cépage SYRAH 2014

Domaine Gayda

7.20 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Une très belle Syrah signé du Domaine Gayda

"Les vins de Cépages du Domaine Gayda sont faits avec créativité, dans le respect de notre environnement, en alliant tradition et innovation". Très belle et très agréable Syra qui pourrait rappeller, avec son style frais, pur et concentré, un Côtes du Rhône septentrionale.

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MAGNUM CHEMIN DE MOSCOU

MAGNUM CHEMIN DE MOSCOU 2014

Domaine Gayda

46.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Grand vin absolument sublime du domaine Gayda, en magnum

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CHEMIN DE MOSCOU

CHEMIN DE MOSCOU 2014

Domaine Gayda

22.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le très fameux Chemin de Moscou du Domaine Gayda, somptueux !

"Moscou" est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu'à la cave est le bien nommé Chemin de Moscou! L'histoire raconte qu'au sommet du bosquet, un arbre surplombait l'horizon et était appelé l'arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs de l'aéropostal pour se repérer. Foudroyé lors d'un orage, il s'agissait pour Gayda de rendre hommage à cette belle histoire de village à travers cette cuvée. Remarquable, ce vin fait parti des Grands du Languedoc Roussillon

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FREESTYLE Rouge

FREESTYLE Rouge 2014

Domaine Gayda

11.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Libre, ce vin est à l'image de Gayda, expressif et soyeux

L'un des fleurons du Domaine Gayda ! Mélange de terroirs du Languedoc Roussillons, mélange de cépages pour un résultat à la hauteur des ambitions de Gayda. Du style, des arômes,, remarquable !

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T'AIR D'OC (Syrah)

T'AIR D'OC (Syrah) 2015

Domaine Gayda

5.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

T'air d'Oc par le domaine Gayda, 100% syrah

T'air d'Oc, c'est le Languedoc en bouteille, notre belle région baignée de soleil, ses côtes méditerranéennes, sa nature sauvage entre garrigue et vallons verdoyants, jusqu'au majestueuses Pyrénées. Une belle syrah dans toute sa splendeur, équilibre parfait.

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FLYING SOLO (Grenache et Syrah)

FLYING SOLO (Grenache et Syrah) 2016

Domaine Gayda

5.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

IGP Pays d'Oc, Flying solo par Domaine Gayda

Au départ de Toulouse, les pionniers de l'aéropostale bravaient tous les dangers et l'inconnu pour assurer la livraison du courrier. Volant à vue, il se trouve que "l'arbre de Moscou" du domaine gayda était l'un de leurs repères. En hommage à ces aventuriers, Domaine Gayda vous livre dans ce vin son esprit pionnier et son "goût de liberté". Mélange de Syrah et de Grenache, ce vin est un bel hommage au Languedoc, tout en finesse.

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LES AUTRES TERRES ROUGES

LES AUTRES TERRES ROUGES 2016

Domaine Les Hautes Terres

8.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin de limoux signé Gilles Azam

Quand c'est fait par Gilles Azam, c'est déjà une garantie de qualité, d'implication, de nature, de sensibilité. Ce rouge by azam, sur une base de Cabernet, de Merlot et de Malbec est tout en finesse, en rondeur. C'est du fruit plein la bouche, une belle longueur qui vous reste dans le palais. C'est un vin fin qui tire son jus des hauteur de limoux, avec des cépages qui sortent du classisisme languedocien. Gilles Azam est un créateur de plaisirs, il le montre avec ce vin.

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AUZINEL

AUZINEL 2014

Domaine Marcon

6.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Facile à boire, gourmand, fruité

Bon je vous préviens, ce n'est pas le vin sur lequel on va passer 2 heures à disserter. ce n'est pas un vin de concours mais c'est bon, c'est bien fait, ça a de la présence. Moi j'aime bien ce vin simple, sans prise de tête, facile à boire, sur une bonne grillade ou un plateau de charcuterie, avec les copains qui débarquent pour me filer un coup de main à faire la chape dans le jardin. 

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CUBI 5 L BIO MONPLEZY

CUBI 5 L BIO MONPLEZY

Domaine Monplézy

24.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

En bio, de Pezenas, par le domaine Monplezy

Je suis très heureux de pouvoir vous proposer ce Cubi de 5L du Domaine Monplezy. ça vient de sortir, c'est tout nouveau, Anne et Benoit viennent d'investir dans une machine à fabriquer des cubi sous vide et nous pouvons, enfin, boire leurs vins à la demande, au verre, en toute liberté, avec toujours cette même qualité et cette signature BIO, très rare dans ce conditionnement

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CANON HUPPE

CANON HUPPE 2016

Domaine Monplézy

7.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un vin de copains BIO du Domaine Monplezy - Pezenas

Voilà le style de vin que j'adore boire l'été, avec ma bande de potes, autour du barbecue, sous la glycine et les pins. Voilà le type de vin qui ne se fait pas remarquer mais qui est présent dans la conversation. Il est vraiment bon ton vin, ça vient d'où ? comme ça, en pleine conversation; il ne se fait pas remarquer ce canon huppé mais il est là, il fait l'unanimité, tranquillement, simplement. ça vient de Pézenas, c'est bio, sympa non ?

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CUVEE DES VENDANGEURS

CUVEE DES VENDANGEURS 2015

Domaine Monplézy

7.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vin de pays des côtes de Thongue, en bio

La cuvée des vendangeurs, c'est le vin des copains par excellence, c'est le vin de ceux qui veulent partager un moment simple, autour d'une bonne grillade, après une journée de boulot à refaire la chape de béton ou les combles du voisin, et puis c'est du bio 100% parce que chez Anne et Christian les choses se passent ainsi, simplement, mais avec soin, délicatesse et de l'engagement, toujours. Alors, si vous voulez vous faire plaisir pour pas cher, c'est les vendangeurs qu'il vous faut.

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FELICITE rouge

FELICITE rouge 2015

Domaine Monplézy

15.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin de pays cotes de thongue : bonheur calme et durable, ...

Montplezy, sur les hauteurs de Pézenas, dans ce lieu à la fois emprunt d'histoire et de modernité, il y a des moments que veut nous faire partager Anne. Ce sentiment que le temps n'a pas d'emprise sur les éléments, tout en se modifiant et évoluant continuellement, un peu comme une toile de Soulage qui brille et prend des reflets en fonction de la luminosité et de son orientation. Félicité, c'est ça, ... un soulage du vin qui s'ouvre progressivement, qui se laisse découvrir et dont on ne peut plus se passer ensuite ...

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PLAISIRS INTERDITS rouge

PLAISIRS INTERDITS rouge 2015

Domaine Monplézy

7.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un beau Côtes de Thongues, frais, charmant

Anne et Christian, domaine Montplezy dans les côtes de Thongue, près de Pézenas, vous proposent ce vin mis en bouteille dans des bouteilles Bourgogne tradition avec capsules à vis, pour votre plus grand plaisir. En Conversion Bio, ils ont voulu ce vin accessible, rafraîchissant, expressif, sur des éclats de petites baies rouges, avec toujours beaucoup de fraîcheur en bouche. C'est charmant, rond, fin, un vin de plaisirs qui ne doit pas être interdit de déguster.

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ROC'N ROUSSELIN

ROC'N ROUSSELIN 2015

Domaine Rousselin

9.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin léger sur le terroir de Lesquerde en Roussillon, a découvrir absolument

Pas facile de faire des vins légers sur ce terroir très exigeant ! ça, c'est véritablement le talent du vigneron et ce terroir d'altitude, cette terre faite de granit. Et là, au domaine Rousselin, c'est tout sur la légèreté, la finesse, la buvabilité. Et c'est bon, et c'est sain, etc'est tout sur le fruit, sur la fraîcheur, ... ça sent bon l'été pour ceux qui n'aiment pas les rosés, c'est bon l'hiver au coin de la cheminée ou sous le parasol chauffant. C'est du Rock léger, du qui s'envole, ... du Noir désir : je n'ai pas peur de la route, faudra voir, faut qu'on y goûte et tout ira bien ...

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RENDEZ VOUS MUSCAT SEC

RENDEZ VOUS MUSCAT SEC 2015

Domaine Rousselin

9.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin de pays des côtes catalanes, à Lesquerde, domaine Rousselin, fin et minéral

Sur des tapas, à l'apéritif, des grillades de poissons. Je m'imagine déjà, les doigts de pied en éventail, l'eau toute proche, la rivière plutôt que la mer, il faut que ça coule, que ça s'agite un peu ... comme ce vin vivant, fruit du travail biologique de Pascal et Laurence, toujours de la finesse, une forme de classe sobre et vivante car il y a de la vie, énormément de vie dans les vins de Rousselin. C'est très bon !

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RENDEZ VOUS SYRAH

RENDEZ VOUS SYRAH 2013

Domaine Rousselin

13.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Superbe rendez-vous avec la syrah du domaine Rousselin, vin Lesquerde en Roussillon

Sur cette terre de Lesquerde, à 350 mètres d'altitude, bled paumé sur un plateau escarpé, loin de la ville et de l'agitation, Pascal et Laurence s'expriment au travers de leurs cuvées. Ils nous disent que la vie est belle et que, malgré les galères, rien ne vaut la vie. Cette Syrah je l'adore. Bon c'est vrai que j'ai toujours un faible pour ce cépage mais là, avec ce terroir granitique très particulier de Lesquerde, il y a des notes que je ne connaissais pas encore, une fraîcheur insoupçonnée, des arômes rares tels que la réglisse, une finesse de tanins sans doute liée à l'altitude et au granit. Très beau travail ! 

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CUBI 5L ROUGE St Jean de l'Arbousier

CUBI 5L ROUGE St Jean de l'Arbousier 2013

Domaine Saint Jean de l'Arbousier

21.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Excellent vin de pays d'Oc, en Agriculture Biologique, conditionné en vrac sous vide

Lorsque l'on connait le soin avec lequel St Jean de l'Arbousier travaille sa vigne et ses vins, on ne peut qu'être comblé par ses vins en Cubi Sous Vide !

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CABERNET SAUVIGNON

CABERNET SAUVIGNON 2013

Domaine Saint Jean de l'Arbousier

6.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Secret de terroir entre grès de Montpellier et Saint Drézéry, un vrai Cabernet languedocien

Riche, puissant et soyeux, il semble que le Cabernet Sauvignon ait élu domicile sur cette terre rouge de St jean de l'Arbousier. En Agriculture Biologique, le raisin est respecté, sain et d'une pureté incroyable. Pour les bordelais que vous voulez convertir au Languedoc ...

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JOSEPHINE Terre Rouge

JOSEPHINE Terre Rouge 2012

Domaine Terre Rouge

20.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Fantastique vin de garage de Terre Rouge, au pied du massif de La Clape

Une bombe, une véritable petite bombe que cette cuvée Josephine 100% merlot, élevé dans la Clape avec des cépages de près de 30 ans, des raisins ramassés à la main, triés grain par grain, sans aucun pesticides ni insecticides, dans la plus grande pureté. Antoine Verdu a voulu là un grand vin, un vin de garage sur son demi hectare de vignes, pour rendre hommage à sa mère disparue trop tôt, pour témoigner et poursuivre l'histoire de ce clos aux vertus immenses. Une pièce rare pour les amateurs !

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CIGALUS Rouge

CIGALUS Rouge 2014

Gérard Bertrand - Cigalus

29.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Grand vin de Gérard Bertrand, en Biodynamie

Cultivé en Biodynamie, Cigalus représente l'aboutissement d'une longue quête pour Gérard Bertrand. Celle d'un terroir où les cépages nobles s'expriment de façon exceptionnelle et originale, tout en gardant leur caractère méditerranéen. Ajoutons à cela que Cigalus est le lieu de vie de la famille Bertrand, pour vous dire que le lieu est en tout point entretenu et privilégié, au coeur de la nature. Le vignoble est conduit en Biodynamie. Cette démarche met l'énergie du sol au coeur du processus. Toutes les opérations du vignoble (taille, labour, etc.) et en cave sont régie par un calendrier établi en fonction des deux astres que sont la lune et le soleil.

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ARBALETE ET COQUELICOTS

ARBALETE ET COQUELICOTS 2015

Jean Baptiste Senat

9.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Arbalète et coquelicots, vins de copains, signé jean baptiste senat

Arbalète et Coquelicots, c'est le coup de fusil, le vin des copains qu'on ouvre, comme ça, pour faire plaisir, tout sur le fruit et la fraîcheur. Un vin qui « se croque avec gourmandise sans perdre son âme de Minervois », écrit joliment Antoine Gerbelle. Mais attention, il y a tout de même de la complexité et des vieilles vignes, c'est du Jean-Baptiste Senat quand même !!

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ELEPOLYPOSSUM

ELEPOLYPOSSUM 2015

Jean-Louis Tribouley - des Cotes Catalanes

14.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Immense Carignan signé Jean-Louis Tribouley

Jean-Louis tribouley fait parti de ces jeunes vignerons surdoués, intelligents, ambitieux, tounés vers le faire, vers le sommet en terme de qualité. Il fait aussi parti de ces vignerons qui veulent redonner au Carignan toutes ses lettres de noblesse et ce vin en est la preuve absolue. Jean-Louis n'utilise pas ou très peu de SO2, les vins ne sont pas collés, en Agriculture Biologique bien évidemment. Cet Elepolyssum est l'oeuvre d'un artiste, sur un terroir merveilleux dans les AOC Côtes du Roussillon. Goutez, buvez, c'est un moment magique que je vous propose.

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EN CAREME

EN CAREME 2016

La Bancale

13.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le Carême de Bastien Baillet, jeune vigneron en Roussillon

Abstinence, jêune, manque d'eau, sur un terroir granitique et de shiste de Maury. C'est bien Bastien, je me régale à la dégustation de ton vin nature, sans souffre, pur, vif, qui transpire ton travail, la sécheresse, la fraicheur aussi. Continue de travailler ainsi ta voie est tracée ...

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LES ZAZOUS

LES ZAZOUS 2013

La Croix Gratiot

13.40 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin de pays d'oc 100% Pinot Noir sur sol argilo-calcaire 

Situé entre le bassin de Thau et collines de pins, le vignoble de la Croix Gratiot se trouve sur la commune de Montagnac. bénéficiant des Alizés marins et des senteurs de la garrigue. frais, vif, ce vin, vendangé manuellement et élevé en barrique pendant un an, est la cuvée d'Anaïs, sans levure, avec trés peu de SO2. C'est véritablement trés bon.

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ROUGE CERISE - Edition limitée

ROUGE CERISE - Edition limitée 2016

La Croix Gratiot

9.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin de pays 100% syrah, issu du terroir picpoul de pinet, une rareté au pays du blanc, incroyable

Série limitée signée Chantal Thomas. Pour tout vous dire, et avant même le picpoul de pinet, c'est ce fameux rouge cerise qui m'a fait rencontrer et travailler avec la Croix Gratiot. Au cours d'une formation avec Matthews Stubb, immense dégustateur, Master of Wines (le nec plus ultra du vin), je découvre ce vin et reste pantois. Un 100% syrah, avec beaucoup de rondeur en bouche, une belle persistance en bouche et un retour épicé comme je l'aime, un vrai vin plaisir, plein et vif, très bien équilibré. Quand à son prix, c'est étonnant. Un vin moderne pour personnes modernes

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SOIF DE LOUP

SOIF DE LOUP 2016

Le Loup Blanc (Domaine)

9.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Par Le Loup Blanc, vin de Soif, rouge de plaisir, robe légère et chair tendre, 

Les vins du Loup Blanc sont produits en Minervois, en Biodynamie. Faisant parti de la "Renaissance des Appellations" au cahier des charges strictes, ce Soif de Loup n'a qu'un objectif : étancher votre soif, vous marrer, prendre du plaisir, ne pas se prendre au sérieux. C'est frais, gai, gouleyant au possible. Un vin des copains, avec une belle longueur en bouche, autour de tapas, d'une assiette de charcuterie ou de fromage.

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LES TROIS P'TITS C

LES TROIS P'TITS C 2012

Le Loup Blanc (Domaine)

14.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vin de Pays magique du Loup Blanc, savante composition

Puissant, racé, gourmand, ce vin s'adresse aux hommes et aux femmes qui aiment les sensations, les vertiges, le soleil qui plombe, le froid qui paralyse, les insoumis, les pas comme les autres, les intransigeants. Que des vielles vignes de Trempanillo, d'Alicante, grenache et carignan. Nicolas Gaignon s'est fait plaisir avec ces cépages que l'on (re)découvre dans cette belle composition. Pour ceux qui aiment la découverte et les sensations.

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L'INSOLITE

L'INSOLITE 2012

Le Mas de mon Père

15.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Sur les terre de la Malepère et en Agriculture Biologique, un vin surprenant et rare

Sans sulfites pour en tirer l'essentiel, le fruit à l'état brut, ce vin 100% Malbec, élevé en fût est tout à fait original. Par le cépage, plutôt réservé au Sud Ouest, par les arômes et la dégustation qui évolue chaque jour. Toujours de la vivacité, de la finesse, du caractère, Frédéric Palacios ne cesse de nous surprendre. Laissez surprendre vous aussi !

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L'EXTREME ROUGE

L'EXTREME ROUGE 2013

Les Clos Perdus

33.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

L'EXTREME en Côtes Catalanes, par les Clos Perdus, finesse et grandeur du Roussillon

L'extrême, c'est l'aboutissement d'un travail en biodynamie hors normes. Paul et Hugo récupèrent des parcelles abandonnées à très fort potentiels mais que les vieux vignerons n'arrivent plus à travailler car trop pentues, trop inaccessibles dans ces terres catalanes sèches, rudes, arides. Les rendements sont faibles, comme la plupart des vins du Roussillon, et la concentration fortes. Le vin est complexe, puissant et d'une rare finesse, les amateurs se l'arrachent tant il est extrême et pur. Un bijou catalan pour les amateurs de sensations fortes !

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LE ROUGE - Année 2015

LE ROUGE - Année 2015 2015

Les Clos Perdus

13.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le rouge des clos perdus en cotes catalanes, fruits, finesse, millesime exceptionnel

Les Clos perdus à Peyriac de mer, non loin de Narbonne; des clos perdus en corbières, dans les côtes catalanes, 2 hommes qui travaillent comme des dingues en biodynamie et ce rouge 2015 que l'on se doit de respecter, élevé en cuve inox, tout porté sur le fruit, la pureté, la simplicité. C'est dur d'être simple, limpide, concret, correct. Ce rouge est très exactement cela, c'est propre et parfait et d'une pureté sublime.

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LES MOTS BLEUS

LES MOTS BLEUS 2015

Mas Azaïs

10.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le chat noir, année 2014, le psychédélique du Mas Azais

Sur une base de Pinot et de Grenache, un vin qui a du corps et de l'esprit, si si ... A l'image de son auteur Dominique Azaïs, ce vin a du caractère mais aussi une bonté, une âme vraie. Très joli vin qui mérite encore un an de vieillissement.

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MAS AZAIS

MAS AZAIS 2015

Mas Azaïs - de la Haute Vallée de l'Orb

7.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Frais, généreux, à découvrir ...

Un vignoble à plus de 200m d'altitude, non loin de l'appellation Faugères, dans la haute vallée de l'Orb. 2 ha seulement, c'est vous dire qu'il faut le trouver ce vin ! Un véritable vin de grange, élevé, fabriqué avec passion par Dominique qui y met son coeur et son amour du travail bien fait. Un vin frais, généreux et rare, que vous aurez plaisir à faire découvrir à vos amis, sur une bonne viande tendre, de la volaille, des cailles aux raisins.

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CHASSEUR DES BROUSSES

CHASSEUR DES BROUSSES 2015

Mas des Brousses

10.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

mas des brousses, aniane, vin de pays pour super potes, finesse et fraîcheur

Allez, il fait chaud, on a bien rigolé, les sourires sont sur toutes les lèvres, les copains sont là, les copines se marrent, il est temps d'ouvrir une bonne bouteille de vin, un bon chasseur tiens, ça va nous rafraîchir et nous faire rester dans la légèreté et les bonnes choses, les bons moments de la vie. Le temps passe si vite, j'ai envie d'en profiter et de me faire plaisir... le chasseur est là pour ça, c'est tout sur le fruit, c'est fin, ça peut se boire frais, c'est élégant et rigolard, ça ne se prend pas au sérieux et c'est super !

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CUVEE DES OLIVIERS

CUVEE DES OLIVIERS 2015

Massamier La Mignarde - des Coteaux de Peyriac

7.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Élégance et fraîcheur 

Moins de 8€ la bouteille de la Cuvée des Oliviers produit par Massamier La Mignarde ! Lorsque l'on connaît le vignoble, le soin incroyable apporté à l'élaboration des vins, le travail et la générosité de Frantz Vènes, c'est un vrai cadeau dont il ne faut pas se priver.

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LE CLOTS d'En Olby

LE CLOTS d'En Olby 2013

Olivier Pithon

33.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Grand vin d'Olivier Pithon, Calce, Roussillon

Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 mètres d’altitude en forme de chute de rein, vous êtes dans le Clot d’en Olby où le Clos de l’Oubli. 1 hectare de vigne et un grenache noir hors norme, chéri par Olivier et qui le lui rend bien. Toute la profondeur du Roussillon et toute la finesse de Pithon, moment d'exception !

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LE PILOU

LE PILOU 2012

Olivier Pithon

33.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

100% Carignan signé Olivier Pithon, Calce, Roussillon

Cuvée composée exclusivement du cépage roi en Languedoc Roussillon …le Carignan. Ces vieux ceps, de 100 ans, sur un plateau calcaire, sont bichonnés avec amour pour en extraire les plus beaux raisins : du cousu mains ! Pithon veut, par cette sélection, montrer l’expression d’un cépage qui, bien que noble, est entrain de sortir des décrets d’appellation.
Un élevage de 18 mois en demi muids permet de garder le velouté, la fraîcheur et la finesse de ce vin.

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Cuvée Laïs Rouge

Cuvée Laïs Rouge 2014

Olivier Pithon

16.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Alliance de la fraîcheur et du monde catalan, grand vin signé Olivier Pithon en Roussillon

Assemblage local, ce vin montre à la fois la diversité des cépages du sud et celle du terroir de calce : Carignan, Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre sur des sols de schistes, d’argilo calcaire et de marnes. Les vins sont vinifiés par terroir, c’est pour Pithon la meilleure manière de les laisser s’exprimer. Puis ils sont assemblés en cuve en béton qui apporte une grande fraîcheur et des notes séveuses à ce vin de grande qualité

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MON P'TIT PITHON Rouge

MON P'TIT PITHON Rouge 2015

Olivier Pithon

9.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vin de soif, vin nature, vin de copains (les bons !)

Pithon recherche le fruit, la rondeur et le plaisir. Un vin à boire entre amis, lors d’un repas convivial. Les plaisirs simples de la vie manger, boire, rigoler pourraient résumer ce p’tit pithon sur base de Grenache noirs. C'est super digeste, c'est simple et bon, bio et dansant

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CARIGNAN NOIR

CARIGNAN NOIR 2015

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

12.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un 100% Carignan, plantation de 1956

Jean-Paul Serres a sans doute les plus beaux carignan de Boutenac. Connu pour son Carignan Blanc, recherché par tous les grands restaurateurs, il a décidé de faire une cuvée hommage à ces vieux ceps qu'il aime tant. Et quelle réussite, c'est fin, élegant, d'une formidable complexité, tout en longueur, tout en tendresse. Très belle réussite !

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SYRAH Ste Lucie

SYRAH Ste Lucie 2015

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

9.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

100% Syrah, à Boutenac

C'était un pari et c'est un pari réussi. Sur le terroir de Boutenac, c'est le Carignan qui est roi. mais Jean-Paul Serres, a voulu se démarquer, faire l'intéressant en signant un 100% Syrah, peu habituel en Corbières Boutenac. Mais alors quelle energie, et quelle douceur, finesse et précision ! C'est vraiment très joli, une grande cuvée !

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SYMPHONIE

SYMPHONIE 2014

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

6.70 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Carignan Syrah et Grenache signé Ste Lucie d'Aussou

Nous vous proposons cette cuvée normalement destinée à la restauration car elle représente bien le savoir-faire du Château Sainte-Lucie d'Aussou. C'est toujours aussi fin et délicat, le vin a de la fraicheur et de la longueur.

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LES PETITS CANONS ROUGE

LES PETITS CANONS ROUGE 2015

Sarrat de Goundy

5.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

C'est bon et ça transpire ...

Les petits canons de sarrat de goundy, c'est un hommage à ce que fût notre jeunesse, à nos vieux, ce sont des photos de JH Lartigue, des photos de famille, des sourires, de la gaieté, de la fraicheur, de la bonne humeur, une forme de naiveté, de pureté, ça se boit sans reflechir et c'est bon parceque ça transpire la vie.

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ROUGE PASSION

ROUGE PASSION 2014

Vignoble Belot - Tendon

4.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Joli vin de pays du vignoble Belot, à saint-chinian

Voici le genre de vin que j'apprécie lorsque j'ai envie de simplicité, de non prise de tête, de facilité, de rigolade, de tranche de vie, de gaieté. Oui c'est simple et c'est d'une simplicité revendiquée et assumée !

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération