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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Domaine Rimbert

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PETIT COCHON Bronzé

PETIT COCHON Bronzé 2016

Vin de France

7.10 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Vin rosé, malicieux et amusé

Voilà un joli clin d'oeil de Jean-Marie Rimbert : Le petit Cochon bronzé est produit à très faible quantité, c'est super sympa, frais, clair, et plein de jolis fruits. Vin de plaisir pour omnivores ayant besoin de vacances. Ne vous privez pas de ce plaisir simple.

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BU END

BU END 2016

Vin de France

7.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin de soif de Rimbert, assemblage surprenant, sans sulfites ajoutés, vin nature

Vin nature, vin de soif, sans sulfites ajoutés, fraîcheur et finesse. Quel plaisir, signé du créateur JM Rimbert, un vin absolument surprenant par ses arômes de fleurs et de fruits, un assemblage absolument inédit. Jean-marie Rimbert est sans nul l'un des vignerons qui essaye le plus, qui tente des assemblages étonnants et détonnants et qui réussi toujours à nous surprendre positivement. Superbe ce vin Bu End, jusqu'à n'en plus finir.

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CARIGNAN

CARIGNAN 2016

Vin de France

8.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un 100% carignan par le Maître du Carignan : Rimbert

Jean-Marie Rimbert est un apôtre du Languedoc et plus spécifiquement du Carignan. Ce n'est pas pour rien qu'il fait parti et est très impliqué dans l'association Carignan. Il est entre autre l'auteur du très fameux Carignator et il a décidé de faire là, avec ses plus jeunes vignes, un 100% Carignan, léger, fruité, fin, digeste (quasi pas de sulfite), bref, GÉNIAL Mr Rimbert !

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COUSIN OSCAR

COUSIN OSCAR 2016

Vin de France

7.10 € ttc

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L'avis du dénicheur :

ROUGE PITRE, DU BEAU, DU BON, DU BU !

" Mon valeureux camarade Bérurier vient d'entrer. Ses joues rouges comme des pommes de Californie racontent des hectolitres de COUSIN OSCAR " San Antonio Edition du fleuve rouge. C'est léger, c'est bon, dans un ballon, à la terrasse d'un troquet, à coté de la grillade et en plus c'est nature, trés peu sulfité.

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LE ROJE

LE ROJE 2016

Saint Chinian

8.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un Saint-Chinian Rosé, par le maître es soif de Berlou

Jean-Marie Rimbert est un épicurien. La nature a fait l'eau, l'homme a fait le vin et c'est pour le boire et s'en réjouir, dit-il. Avec ce beau rosé, classique et bon, il nous donne envie d'en reprendre un verre et de se faire plaisir avec les copains. 

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LES TRAVERS DE MARCEAU

LES TRAVERS DE MARCEAU 2015

Saint Chinian

8.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vin rouge saint chinian dont la devise est : Liberté, égalité, buvabilité

Vous êtes à 35 km au nord de Béziers en Languedoc, chez l'un de nos grands vignerons, un poète, un épicurien, un amoureux de la vie, un amoureux tout court : Jean-Marie Rimbert. Vous êtes au bout d'un monde, à Berlou, dans les Saint-Chinian, sous un microclimat méditerranéen de moyenne montagne sur les derniers contreforts entre Cévennes et Montagne noire. Vous allez vous faire plaisir avec ce vin, porté sur le fruit, aux tanins présents mais soyeux, à boire frais avec de la charcuterie, du poisson grillé. Le meilleur rapport qualité/ prix du domaine.

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BERLOU VILLAGE

BERLOU VILLAGE 2014

Saint Chinian - Berlou

15.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un saint chinian berlou by Domaine Rimbert

Attention ! Jean-Marie Rimbert ne rigole plus. Il est concentré, studieux pour une fois. Il travaille, il chatouille, il masse, il crée. Berlou, petit village de 150 âmes, au pied des Cévennes et de la montagne noire, sur des schistes avec sa propre appellation et des critères draconiens : vendange manuelle, état sanitaire irréprochable, cépage de minimum 10 ans (les siens ont 50 ans), Grenache, syrah, mourvèdre, carignan obligatoire avec un minimum de 20 à 30% chacun, pente minimale de 5%, altitude entre 100 et 400 mètres, taille en cordon de Royat ou en Gobelet avec 6 coursons et un oeil. Résultat : à couper le souffle.

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LES TRAVERS DE MARCEAU (Magnum)

LES TRAVERS DE MARCEAU (Magnum) 2015

Saint Chinian

19.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Liberté, buvabilité, fraternité

Vous êtes à 35 km au nord de Béziers en Languedoc, chez l'un de nos grands vignerons, un poète, un épicurien, un amoureux de la vie, un amoureux tout court : Jean-Marie Rimbert. Vous êtes au bout d'un monde, à Berlou, dans les Saint-Chinian, sous un microclimat méditerranéen de moyenne montagne sur les derniers contreforts entre Cévennes et Montagne noire. Vous allez vous faire plaisir avec ce vin, porté sur le fruit, aux tanins présents mais soyeux, à boire frais avec de la charcuterie, du poisson grillé. 

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L'AGATHE BLANC

L'AGATHE BLANC 2015

Saint Chinian

8.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Expressif, minéral, un vin blanc en saint chinian, signéMarie Rimbert !

Marie Rimbert n'est pas qu'un vigneron, c'est un poète aussi et une référence dans le Languedoc. Son Saint-Chinian Blanc est fin, minéral, on y retrouve ce magnifique terroir schisteux des Saint-Chinian. vendangé manuellement le matin, en Septembre, ce vin se sert à l'apéritif avec des tapas, tapenade, brandade, tartine aux anchois ... ou au repas avec un filet de bar en papillote, un croustillant de loup aux fruits de mer ou des quenelles de volaille, de la blanquette de veau, des fromages, ... c'est frais, ça brille, c'est bon.

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LE MAS AU SCHISTE

LE MAS AU SCHISTE 2015

Saint Chinian

13.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

saint chinian, fin élégant, frais par Rimbert

30 ha de vignes au bout du monde, à 35 km au nord de Béziers, au pied des Cévennes et de la montagne noir, un paysage de moyenne montagne, un terroir de schistes bruns : Berlou, petite commune de 150 habitants. Un vigneron, Jean-Marie Rimbert, rigolard, au sourire coquin, toujours prêt pour une bonne blague, un homme sain qui se respecte et respecte les hommes. Il nous a fait là un vin fin, subtil, élégant avec 70% de vieilles vignes (50 ans), des raisins sains, égrappés, des petits rendements (25 à 30hl/ ha, une vendange manuelle, ... et du plaisir, que du plaisir.

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CARIGNATOR

CARIGNATOR 2014

Vin de France

16.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Surprenant Carignan, rare, en 2014

Après Carignator 1er, le puissant, et El Carignator II, le fort élégant, tous deux faits d'assemblage de millésimes, on en vient naturellement au Carignator estampillé Carignan 2014, plus simple en explications mais toujours aussi surprenant en dégustation. Ce cépage qui recèle encore mille variations et mille surprises, autant de coins et de recoins, est plus qu'une création sensitive, c'est une création joviale et bruyanteMarie Rimbert, l'un des maîtres vignerons de la région.

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération