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Les grands vins du Languedoc Roussillon, à garder

Vins de garde

Vous êtes à la recherche d'un vin à garder en cave de nombreuses années en vue de fêter un événement, un anniversaire ou tout simplement pour vous faire plaisir dans quelques années ou pourquoi tout de suite.
Je vous propose ici une sélection des meilleurs vins de nos vignerons dont la garde est assurée pour longtemps : 8 à 10 ans de garde dans une bonne cave tempérée. Vous pourrez aussi les boire de suite, à la condition de les carafer ou de les ouvrir plusieurs heures avant de les consommer.

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CUVEE JEAN SIRVEN

CUVEE JEAN SIRVEN 2013

Bertrand-Bergé - Fitou

41.80 € ttc

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l'avis du dénicheur

L'avis du dénicheur :

Un grand vin fitou, rare, pour les connaisseurs et les amateurs

Déguster un vin du Domaine Bertrand Bergé, en Fitou, c'est déjà fantastique pour un amateur de vin. Déguster la cuvée Jean Sirven, c'est un rêve abordable ! Élaboré à partir de Carignan, Syrah et Grenache de vieilles vignes sur des sols à fertilité réduite, ce vin est élevé en fûts pendant 18 mois. C'est un sommet en Languedoc, une sorte de "Mouton Rotshild ou Cheval Blanc" du Languedoc.

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MA-GA

MA-GA 2011

Bertrand-Bergé - Rivesaltes Vin Doux Naturel

21.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vin gourmand par excellence

Un Rivesaltes tuilé, 100% Grenache noir, élevé en fûts, par l'un des maîtres vigneron de la région, c'est un instant unique, une pause dans un monde trop souvent agité, un filet de vent du sud qui vous réchauffe ou vous rafraîchi selon votre humeur, avec un carré de chocolat noir, vous fermez les yeux, vous inspirez, vous vivez ...

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LE N°3 DE CASTELMAURE 2014

LE N°3 DE CASTELMAURE 2014 2014

Castelmaure - Corbières Rouge

21.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le Grand vin corbieres de Castelmaure, une religion unanimement appréciée

Voilà le grand vin de la cave de Castelmaure, l'élu, le parfait, celui qui fait l'objet de toutes les attentions, de toutes les louanges. Imaginez-vous en pleine Corbières, climat aride, dur, le vent vous fouette le visage en permanence, les vieux ont le visage fermé et buriné par le soleil et se prélassent à l'ombre des platanes. Castelmaure, grâce à sa politique de qualité, grâce à l'intelligence de tous, a redonné vie au village, ramenant les jeunes en milieu rural, fier de sa terre, de ses cultes, de ses vignes et parcelles. Le n°3 est le fleuron de la cave, c'est la sélection de quelques rares parcelles, parmi les 800 meilleures parcelles des viticulteurs réunis. Bonne dégustation.

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SOLUS blanc

SOLUS blanc 2015

Chateau de Caraguilhes - Corbières Blanc

21.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Sublime vin corbières blanc boutenac

100% Grenache blanc, ce vin minérale, élégant, complexe, est une vraie merveille. Vous voici avec l'un des plus grands vins blancs du Languedoc, sur le terroir de Boutenac, entre ciel et nature, soleil et chaleur, fraîcheur et minéralité. Sur une salade de langouste au pamplemousse, une coquille St Jacques gratinée, un foie gras avec gelée de coing, un fromage de chêvre, un bar au beurre blanc, c'est somptueux !

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SOLUS rouge

SOLUS rouge 2015

Chateau de Caraguilhes - Corbières Boutenac Rouge

21.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Elu meilleur vin rouge bio du Languedoc Roussillon par Terre de Vins

Magistral, l'un des plus grands du languedoc, remarquablement riche avec toujours cette fraicheur propre à Caraguilhes. Monsieur Etienne Besancenot, entouré par une équipe de très grande qualité (Emmanuelle et Bruno entre autre), vous êtes un artiste, un épicurien, un cathare pour faire ce vin ! car il faut de la patience, il faut de l'abnégation pour faire un vin de cette qualité. et vous avez réussi là un nectar en tout point exceptionnel. Je rejoins l'avis de Terre de Vins, voici l'un des plus grands vins du Languedoc et l'un de mes préférés. 

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PREMIUM

PREMIUM 2014

Château Camplazens - La Clape

19.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un très grand vin rouge de la Clape, signé Château Camplazens ... 3ème meilleur vin rouge au concours des vins du dénicheur

Un vin rouge de la Clape absolument incroyable. Ce que je vous propose de découvrir, c'est une rencontre rare, un rendez-vous qu'il ne faut pas manquer. Produit uniquement les années exceptionnelles par un château qui exporte 99% de sa production, Premium est ce que l'on fait de mieux en Languedoc. Situé sur un terroir d'exception, niché dans le massif de la Clape entre la plaine de l'Aude et la Méditerranée, vous allez frémir sur ses arômes de fruits noirs, d'épices, de torréfaction. Avec une belle entrecôte aux herbes, un civet, c'est un moment unique ...

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JULIUS

JULIUS 2011

Château Camplazens - La Clape

40.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le meilleur du Languedoc, vous n'en reviendrez pas ! Elu 2ème meilleur vin du Concours des vins du dénicheur

Totalement inconnu en France, je suis assez fier d'avoir déniché cette merveille de la Clape, normalement destiné à l'export. Quelle divine surprise que ce Julius 2011, hommage à Jules César qui aimait tant, dit-on, les vins de la Clape. Tiré à 456 exemplaires, je vous propose de découvrir un maître, un empereur, pur expression du cépage Syrah qui excelle sous ce climat de soleil intense et sur ce sol calcaire. Un vin d'une rare complexité, d'une rare profondeur, rempli de minéralité, aux arômes de fruits noirs de sous-bois, d'épices, animal, concentré, séveux. Un équilibre parfait, à découvrir absolument ...

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OROS Blanc

OROS Blanc 2008

Château Capitoul - La Clape - La Clape

13.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un vin blanc de la Clape, languedoc, Opulent Plaisir, Unique Sensation

Après le Rocaille, Château Capitoul nous propose de monter en gamme avec l'OROS, l'ex O.P.,U.S. Et c'est avec cet OROS que l'on rentre totalement dans l'oeuvre du compositeur Charles Mock. , il y met les moyens et nous donne la possibilité d'accéder à des plaisirs presque inconscients, des souvenirs d'enfance, des jardins fleuris de belles fleurs blanches, du miel que l'on savoure avec les explications de l'apiculteur. C'est bon, c'est bien frais, c'est délicat et complexe, c'est un grand vin blanc qui mérite un noble poisson.

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MADAME

MADAME 2013

Château de Lancyre - Pic Saint Loup

29.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le grand pic saint loup du chateau de lancyre

Régis Valentin, vigneron hors normes, voulait faire un grand vin, il voulait compléter sa gamme, déjà incroyable, avec un général 4 étoiles de l'appellation pic saint loup, il voulait donner aux amateurs de vins, le plaisir de gouter le top de son magnifique terroir. Mais il a voulu aussi lui donner de la grace, de la splendeur, de la finesse. Et voici Madame.

Ce vin est un joyau, un pur délice, un accomplissement, une bête de concours allié à l'humilité de son créateur. C'est à la fois puissant et fin, rond et tendu, tendre et dur, délicat et fort. Merveilleux moment

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T'EM T'EM

T'EM T'EM 2015

Château de Valflaunès - Pic Saint Loup

22.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Sublime vin languedoc rouge du Pic saint loup, unique et rare, ...

Le Château de Valfaunès, ce n'est que 11 ha d'exploitation au total. Certes, nous sommes dans les Pic Saint-Loup, certainement l'un des plus beaux terroirs pour la culture de la vigne en Languedoc. Mais pour vivre avec 11 ha, il n'y a qu'une seule issue : la qualité, la classe. Fabien Reboul y parvient grâce à la grande minéralité qu'il met dans ses vins, grâce à son talent dans la culture de la vigne. T'Em T'Em en est le parfait exemple, un vin hors norme, un vin frais, un vin fin, un vin que vous allez aimer ...

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BELAYA

BELAYA 2009

Château La Croix Martelle - Minervois La Livinière

22.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

La Croix Martelle Bio, Grand cru du Languedoc, signifie Joyau en occitan

20 ha de vignes plantées dans un décor somptueux au milieu de 50 ha de forêt, de verdure, d'oiseaux, de nature, voici le décor du château de la croix martelle en Minervois la Livinière, grands crus du Languedoc. Ce vin est un joyau comme son nom occitan le dit. A majorité Grenache, finement associé à la syrah et au mourvèdre, vielli dans d'immenses fûts troconiques en bois pendant 1 an puis mis en bouteille durant une année encore, voici notre Joyau, fier et beau, bon et tendre. Belaya est véritablement un grand vin du Languedoc qui gagnera à vieillir encore.

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1792

1792 2009

Château Moyau - La Clape

29.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Grand Cru du Languedoc, massif de la Clape, Révolution !

Je travaille depuis longtemps avec Château Moyau, j'ai toujours aimé le travail profond et sincère de Suzanne et Peter Munday, travail qui a pour but de valoriser ce magnifique terroir de la Clape. Avec ce vin, 1792, la révolution a sonné, voici une pure merveille digne des plus grands : de la sincérité, de la profondeur, de l'expression alliés à la finesse, à la complexité qui font les grands vins. Magnifique !

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ENFIN

ENFIN 2009

Château Moyau - La Clape - La Clape

36.30 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le Grand Vin rouge du Château et du massif de la clape

Produit à seulement 2500 exemplaires, élevé 2 ans en barrique, voici le grand vin rouge de la clape de Moyau, fleuron méconnu du Languedoc, rien que pour vous. Assemblage de Grenache et de Mourvèdre, voici un grand vin de garde que l'on pourra déguster dés à présent mais que l'on pourra aussi laisser en cave quelques années. Un vin d'exception pour connaisseur ou amateur.

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TERRE DE PIERRES

TERRE DE PIERRES 2009

Château Moyau - La Clape - La Clape

15.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un vin rouge de la Clape comme on en rencontre peu, l'un de mes préférés ...

Oui, ce vin rouge est une splendeur, un concentré de garrigue du massif de la Clape. Pur, plein, et tout en finesse, je ne peux m'empêcher de penser à Peter Munday travaillant dans sa vigne avec vue sur l'étang et la Méditerranée. Paysage unique, les vignes dans la caillasse, élevé à la dure pour un grand vin du Languedoc. Une très belle réussite.

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LE COUP DES C

LE COUP DES C 2013

Domaine de Cazaban - Cabardès Rouge

36.00 € ttc

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l'avis du dénicheur

L'avis du dénicheur :

Le Grand vin Cabardes du Domaine de Cazaban, grand vin du Languedoc

Clément Mengus revolutionne l'appellation Cabardes et donne un coup de jeunesse fantastique et ambitieux au Languedoc. Son grand vin n'est pas un coup d'essai, c'est un coup de maitre. Il a mis du temps à l'imaginer, à le concevoir, à le créer ce coup des C. C pour Claire, son épouse, pour Clement, pour Cabardes, pour Carignan et C pour Conquête. Conquête d'un public de connaisseurs, d'épicuriens, d'amateurs, d'amoureux des bonnes et belles choses. Ce vin est une réussite, A base de Syrah, Merlot et Carignan, élevé en fûts anciens durant 15 mois, voici le 1er millésime, déjà consacré par la presse.

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DOMAINE DE CAZABAN

DOMAINE DE CAZABAN 2013

Domaine de Cazaban - Cabardès Rouge

18.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

somptueux vin cabardes rouge,  le Grand Vin du Domaine en agriculture biologique

Clément Mengus a investi sur les terres de Cabardès il y a seulement 5 ans. Et c'est déjà une référence dans l'appellation et bien au delà. Avec sa femme Claire, il y a mis son courage, sa patience, son enthousiasme, sa jeunesse, son coeur, son âme. Sur selement 6 hectares, il travaille dur après une formation à Beaune. Et il réussi là un Grand Vin, son Grand Vin. Avec des petits rendements et une majorité de Merlot, sans aucun traitement chimique, élevé en barriques de 500L, pour tous ceux qui peuvent, c'est de la magie, c'est un art de vivre, c'est grandiose.

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VIELLES VIGNES

VIELLES VIGNES 2000

Domaine du Mas Blanc - Banyuls

39.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un très grand vin banyuls, à découvrir absolument

Les Banyuls vieilles vignes sont issus de vignes âgées de plus de 50 ans, élevés en vidange dans des foudres, en cuve. Le vin circule pour être aéré et s'oxyder davantage et, lorsqu'il est assez évolué, il est mis en bouteille. Vous avez là un millésime 2000, rendez-vous compte ! Un vin tout en finesse, plein de subtilité et encore plein de caractère. Sur du gâteau au chocolat, c'est à tomber à la renverse !

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EMOCION

EMOCION 2012

Domaine Monplézy - Vin de Pays

24.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Émotion, sensation, ...

Voici le grand vin du domaine Montplezy, le domaine d'Anne et Christian, jeunes vignerons qui ont repris avec courage la culture du domaine familial. Ils expriment avec Emotion tout leur savoir-faire, et avec eux c'est toute la richesse du Languedoc qui s'exprime. Sur cette terre de Pézenas, c'est avec une exigence toute particulière qu'ils vous proposent un vin concentré, consistant, un vin au caractère affirmé, entier, sain, l'un de ces joyaux du Languedoc que l'on est pas prêt d'oublier ...

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LES 3 LUNES

LES 3 LUNES 2013

Jean-Louis Tribouley - Cotes du Roussillon

19.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vous êtes privilégié et vous le méritez ! vin roussillon hors normes

Je suis très heureux de vous proposer ce vin rouge, cotes du roussillon, qui fait parti de mes préférés, qui fait parti des vins remarquables du Languedoc Roussillon, à un prix très abordable comparé à un Château Cheval Blanc en Saint-Emilion ou Margaux par exemple. Ne vous y trompez pas, vous allez boire là un vin magnifique, d'une qualité et d'une finesse envoûtante. Agriculture Biologique, pas ou infiniment peu de SO2, des rendements de 16hl/ ha, des vignes de 35 et 60 ans, un terroir d'exception dans les côtes de Roussillon, un vigneron talentueux, un futur très grand dans le monde du vin, tout y est pour passer un moment de mémoire. 

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L'EXTREME BLANC

L'EXTREME BLANC 2015

Les Clos Perdus - Vin de Pays

33.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

L'un des plus grands vins blancs du languedoc, absolument sublime, j'adore

12 hl/ ha, des rendements infimes, aucun apport de produits chimiques, des clos perdus sur des terres pourtant magnifiquement exposées. Il fallait oser, ils l'ont fait. Paul Old et Hugo Stewart n'ont que 12 ha de vignes, ils se sont associés pour en faire des terres d'exceptions ou l'extrême a été repoussé. L'un des plus grands vins blancs que l'on m'ait donné de déguster. C'est magnifique, c'est ample, généreux et d'une telle fraîcheur. Une absolue réussite dans un millésime tout aussi exceptionnel.

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MILLESIME 80

MILLESIME 80 1980

Mas Amiel - Maury

59.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Maury Oxydatif du Mas Amiel, millésime 80

5000 bouteilles produites, les amateurs le savent, il s'agit là d'un vin rare et phénomènal. Un millésime de grande concentration, un nez intense de chocolat, de figue fraîche et des notes fraîches de menthe poivrée, étonnant, remarquable, exceptionnel

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10 ANS D'ÂGE

10 ANS D'ÂGE

Mas Amiel - Maury

24.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin Maury oxydatif, 10 ans d'âge du Mas Amiel, somptueux !

Voici l'un des vins qui a fait la réputation du Mas Amiel. Il s'agit d'un vin rare qui a subit un mutage sur grain puis un viellissement 1 an en bonbonne de verre entreposé à l'air libre et pendant 10 ans dans un grand foudre de chêne. Le résultat est étonnant ! A 10 ans, plénitude et élégance définissent ce Maury somptueux.

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VINTAGE CHARLES DUPUY

VINTAGE CHARLES DUPUY 2009

Mas Amiel - Maury

38.70 € ttc

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L'avis du dénicheur :

magnifique Vin Doux de Maury, du Mas Amiel

3 ha de vignes datant de 1914 permettent la naissance de ce vin incroyable aux parfums de fruits noirs, d'écorces d'orange, d'eucalyptus et de poivre. Boire la cuvée Charles Dupuy, c'est déguster toutes les saveurs de ce pays fantastique, de ce Roussillon chaud et peu banal. Emotions garanties, Superbe !

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MATARO

MATARO 2013

Mas des Brousses - Terrasse du Larzac rouge

37.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

grand vin terrasse du larzac languedoc, à majorité mourvedre, signé du Mas des Brousses, un grand moment !

Ouah, qu'est-ce que c'est bon ! je suis assis sur le canapé blanc de Géraldine et Xavier, à leur domicile de Puéchabon, à coté d'Aniane. Nous finissons de déguster leurs vins, les enfants jouent dans le jardin, le vent souffle légèrement et nous rafraîchit quelque peu et là, j'ai le nez rempli de concentration, une légère sueur sur mon front, un sentiment de complet abandon; Je suis bien, n'ai plus envie de parler, d'exprimer. Juste envie de profiter de ce moment magique et la fermer ! Ce vin est somptueux, c'est un grand vin, une grand signature. Il est digeste, élégant, fin, vif aussi et ce mourvêdre élevé en barriques neuves, sur ce terroir d'expression et d'exception, j'adore !

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DOMUS MAXIMUS VI

DOMUS MAXIMUS VI 2006

Massamier La Mignarde - Minervois La Livinière

146.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le meilleur vin du monde, dans un millésime exceptionnel

Domus Maximus de Massamier la Mignarde en 2006, tout le savoir-faire de Frantz Vènes dans un millésime d'exception. Consacré comme le meilleur vin rouge français toutes catégories à l'International Wine Challenge en 2005, voici ce qui se fait de mieux en Languedoc. Dans le bordelais ou en Bourgogne, ce serait un rêve accessible qu'aux plus fortunés ! 

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DOMUS MAXIMUS VII

DOMUS MAXIMUS VII 2007

Massamier La Mignarde - Minervois La Livinière

121.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le meilleur vin du monde

Domus Maximus de Massamier la Mignarde, tout le savoir-faire de Frantz Vènes, tout le savoir-vivre d'un magnifique Domaine, d'un sublime terroir. Boire ce grand vin n'est pas donné à tout le monde mais si vous décidez de franchir le pas, vous allez découvrir des horizons inconnus, insoupçonnés. Consacré comme le meilleur vin rouge français toutes catégories à l'International Wine Challenge en 2005, vous allez embarquer pour le rêve accessible. Dans le bordelais, il faudrait mettrepour une qualité comparable ! 

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GRANDS VINS DU LANGUEDOC - coffret 1

GRANDS VINS DU LANGUEDOC - coffret 1

vin languedoc roussillon -

135.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Grands vins du Languedoc : Domus Maximus, Jean Sirven et Julius enfin réunis

Voici un coffret de grands vins du Languedoc, de ceux dont on garde le nom quand on les a bu, de ceux dont on se souvient toujours après les avoir dégusté, de ceux qui marquent un évenement, un grand moment et qu'on associera toujours à cet évenement. Nous avons réuni pour votre plus grand plaisir 3 hauts sommet du Languedoc : Domus Maximus en Minervois la Livinière, élu meilleur vin du monde pour son millésime 2000, Jean Sirven du Domaine Bertrand Bergé, considéré comme l'un des meilleurs vins du Languedoc et enfin Julius de Camplazens l'un des sommets du massif de la Clape, Somptueux ! Je pense bien à vous et me réjouis d'avance de vous voir déguster ces merveilles.

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GRANDS VINS DU LANGUEDOC - coffret 3

GRANDS VINS DU LANGUEDOC - coffret 3

vin languedoc roussillon -

69.20 € ttc

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l'avis du dénicheur

L'avis du dénicheur :

Clape, Pic Saint Loup et Pays Catalan, 3 grands vins du Languedoc pour des sensations éternelles

Premium du Château Camplazens dans la Clape, associés à la Grande Cuvée du Château Lancyre en Pic saint Loup et à l'Extrême rouge des clos perdus en catalogne, voici une découverte sublime à faire entre amis, pour un cadeau, pour dire combien vous aimez la convivialité, le partage, les hommes. Car voici 3 vins d'exception que le Languedoc est seul capable de produire, 3 vins de caractère qui en disent longs sur le plus grand vignoble du monde, par sa qualité, sa climatologie, ses vignerons.

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GRANDS VINS DU LANGUEDOC - coffret 2

GRANDS VINS DU LANGUEDOC - coffret 2

vin languedoc roussillon -

113.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

La magie du languedoc, 3 vins rouges exceptionnels 

Voici un cadeau magique, à la fois rare et fantastique, finesse du Languedoc, puissance des terroirs, hommage aux vignerons d'exception que notre beau Languedoc nous offre. Mataro le grand vin du Mas des Brousses en terrasses du larzac, Jean Sirven du fameux Bertrand Bergé en Fitou et enfin Le coup des C du Fantastique Domaine de Cazaban en Cabardès. C'est la fin du monde, j'en profite une dernière fois et je me fais un grand plaisir. Vous verrez, il y a de la vie, de l'amour, du sang et des larmes dans ces vins et la vie toujours qui continue et qui est belle. Languedoc je t'aime !

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération