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Le Dénicheur de Vin

 

 

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carrés d'agneau rôti et tian de légumes

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VIGNELACROIX rosé

VIGNELACROIX rosé 2016

Coteaux du Languedoc Rosé

10.90 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Elu meilleur rosé GASTRO du Languedoc !

Par pressurage direct, ce rosé est à base de cinsault majoritairement et c'est frais, c'est vif et gai avec ces arômes de groseille et d'agrumes, c'est pas trop lourd en degré (12°) et c'est hyper digeste. Un vrai rosé d'été, dans une grande bouteille italienne qu'on ne trouvera pas ailleurs ! hommage, hommage ...

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MAXIME

MAXIME 2015

Limoux

13.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un Limoux rouge incomparable, en bio

Sur de minuscules parcelles, argilo-calcaire profond et caillouteux, à l'ouest de Limoux, Gilles Azam fait un vin rouge tranquille de Limoux, de très grande qualité, vieilli en fût de chêne 12 mois. Incomparable, innovant, généreux, parfaitement équilibré, porté sur le fruit, rond, franc, c'est véritablement ce qui se fait de mieux à mon goût dans l'appellation. 

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VIEILLES VIGNES

VIEILLES VIGNES 2015

Pic Saint Loup

11.95 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

des vielles vignes du languedoc pour un vin rouge en Pic Saint Loup riche en saveurs

Quand Régis Valentin fait les choses, il les fait bien, et même très bien. Aidé par un terroir d'exception au microclimat tout à fait exceptionnel, l'AOC Pic Saint Loup est en elle même une garantie de qualité. Ce vin rouge des pic saint loup, élevé de façon traditionnelle en cuve, à forte majorité syrah, c'est du fruit plein la bouche, c'est du plaisir total. Bonne dégustation.

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PRESTIGE de Camplazens

PRESTIGE de Camplazens 2014

La Clape

11.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

La cuvée Préstige du Château Camplazens - La Clape

Camplazens a sans doute les meilleures Syrah de La Clape et du Languedoc. Terroir magique, vin sublime par sa finesse, sa souplesse et sa tension, typique de la Clape. J'adore ce vin qui magnifie ce cru d'exception.

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AU VILLAGE SANS PRETENTION

AU VILLAGE SANS PRETENTION 2013

Corbières Rouge

10.95 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Une autre route de castelmaure - grand vin des Corbières

Non, les brav' gens n'aiment pas que l'on suive une autre route qu'eux ... il va de soi que si nous les avions écoutés, nous n'élaborerions pas ces vins là. Et encore moins cette cuvée qui est juste une façon de penser différemment. de quoi s'agit-il ? D'un vin de garde qui n'a jamais connu le bois, dont on a piégé très tôt le fruit dans une bouteille et qui a attendu patiemment, chez lui, dans sa cave d'être suffisamment bien élevé pour se présenter, pour s'offrir à vous (de préférence carafé une petite heure).

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LE COUP DES C

LE COUP DES C 2013

Cabardés Rouge

36.00 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Le Grand vin Cabardes du Domaine de Cazaban, grand vin du Languedoc

Clément Mengus revolutionne l'appellation Cabardes et donne un coup de jeunesse fantastique et ambitieux au Languedoc. Son grand vin n'est pas un coup d'essai, c'est un coup de maitre. Il a mis du temps à l'imaginer, à le concevoir, à le créer ce coup des C. C pour Claire, son épouse, pour Clement, pour Cabardes, pour Carignan et C pour Conquête. Conquête d'un public de connaisseurs, d'épicuriens, d'amateurs, d'amoureux des bonnes et belles choses. Ce vin est une réussite, A base de Syrah, Merlot et Carignan, élevé en fûts anciens durant 15 mois, voici le 1er millésime, déjà consacré par la presse.

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VINTAGE CHARLES DUPUY

VINTAGE CHARLES DUPUY 2009

Maury

38.70 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

magnifique Vin Doux de Maury, du Mas Amiel

3 ha de vignes datant de 1914 permettent la naissance de ce vin incroyable aux parfums de fruits noirs, d'écorces d'orange, d'eucalyptus et de poivre. Boire la cuvée Charles Dupuy, c'est déguster toutes les saveurs de ce pays fantastique, de ce Roussillon chaud et peu banal. Emotions garanties, Superbe !

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TRESOR DES ANGES

TRESOR DES ANGES 2010

Minervois rouge

23.90 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

le grand vin de la prade mari, minervois en naturopathie

Alors là ça demenage ! asseyez vous confortablement pour boire ce vin car vraiment c'est à tomber. J'ai souvent eu l'occasion de déguster des grands vins mais, à chaque fois, je suis surpris et ému. Ce tresor fait parti de ces vins 3 étoiles, de ceux dont on se souvient. Et puis ce que j'aime avec les vins d'Eric Mari c'est cette sensation que l'on forme un tout, en communion avec la nature. Splendide !

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération