n°1 des vins du Languedoc Roussillon

 

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Le Dénicheur de Vin

 

 

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cassoulet de Castelnaudary

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MAXIME

MAXIME 2015

Limoux

13.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un Limoux rouge incomparable, en bio

Sur de minuscules parcelles, argilo-calcaire profond et caillouteux, à l'ouest de Limoux, Gilles Azam fait un vin rouge tranquille de Limoux, de très grande qualité, vieilli en fût de chêne 12 mois. Incomparable, innovant, généreux, parfaitement équilibré, porté sur le fruit, rond, franc, c'est véritablement ce qui se fait de mieux à mon goût dans l'appellation. 

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ESPRIT DE GARRIGUE

ESPRIT DE GARRIGUE 2015

Coteaux du Languedoc

7.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Esprit des Pic Saint-Loup du Château de Lancyre, profondeur, finesse

Cet Esprit de garrigue, du Château de Lancyre, est un élevage cuve dans l'esprit nature et pureté du raisin, sur ces sols d'éboulis argilo-calcaire typique des Pic Saint-Loup. Vinifié traditionnellement, le vin est souple, rond, fin.

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ROUGE VIGNERON (Le castelmaure)

ROUGE VIGNERON (Le castelmaure) 2015

Corbières

5.80 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

un bon vin des corbieres signé des vignerons d'Embres et Castelmaure

La Cave de castelmaure, c'est 60 viticulteurs réunis avec un cahier des charges très strict, en Agriculture Raisonnée. Élue meilleure cave coopérative de France, c'est tout un village et bien plus encore qui travaille dur et avec le sourire pour notre plus grand plaisir. Ce castelmaure est un bon Corbières, avec un beau nez et une belle bouche et en plus, ça n'est vraiment pas cher. A cela s'joute une étiquette qui vous fera penser à Houellebecq, la Carte et le territoire, histoire de voyager un peu. Allez y les yeux fermés.

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LES COPINES

LES COPINES 2014

Cotes du Roussillon

13.95 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Attention, un très grand vin rouge signé Jean-Louis Tribouley, en quantité très limitée, dans le roussillon

Boire un vin rouge, en cotes du roussillon, de Jean-Louis Tribouley est toujours un moment particulier, un moment rare, rare comme la production de ce vigneron hors norme, classé remarquable sur le guide Parker, travaillant en biodynamie. Ce Copines 2013 n'est produit qu'à 4000 bouteilles, c'est pour vous dire ! Sur un terroir de schistes, avec des vieilles vignes de Carignan de 35 ans et Grenache de 60 ans, vinifié par macération carbonique de 15 jours et élevé en cuve 12 mois, mis enfin en bouteille par gravité. Pas ou peu de SO2, les vins ne sont pas collés et, pour préserver les arômes naturels, les vins fermentent avec les levures naturelles de la vignes. Pour amateur éclairé ...

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération