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Le Dénicheur de Vin

 

 

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GRIS DE GRIS

GRIS DE GRIS 2016

Corbières Rosé

8.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

L'un des meilleurs vins rosés du Languedoc, à boire toute l'année

Bruno Laboucarié parle de gris de gris pour son rosé, à base de 90% de Grenache gris. Il s'agit là de l'un des fleurons en rosé, une institution, un savoir-faire exceptionnel, l'un des meilleurs rosés du Languedoc. Le millésime 2016 est en tout point exceptionnel.

Les raisins sont vendangés à la main et conservés entiers. Après un débourbage naturel de 24 h, la fermentation alcoolique s'effectue à 18°c pendant 35 jours. La fermentation malolactique est bien sûr bloquée et le vin se repose pendant 1 mois avant d'être mis en bouteilles, préservant ainsi toute la fraîcheur et l'intensité de ses arômes. 

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LE SOLEIL

LE SOLEIL 2016

La Clape

6.95 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un vin rouge du massif de la Clape, bon et fruité

Voilà un vin de copains, un vin rouge de la clape, simple, souple, agréable, produit sur un terroir d'exception par des vignerons d'exception. Car c'est bien de cela qu'il s'agit. Ouvrir ce vin ce n'est pas ouvrir n'importe quel vin. C'est s'ouvrir sur les autres, c'est partager un moment de convivialité, de joies simples. Fraîcheur, légèreté, régalez-vous ...

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MIRA CETI

MIRA CETI 2015

Pézenas Languedoc

14.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un vin à base de Mourvèdre, signé Stella Nova à Pezenas

Etoile merveilleuse de la constellation de la baleine, Mira Céti est aussi un vin d'une rare élégance, en biodynamie, élevé en cuve et alliant force et fraicheur, fruité et épicé, qui rend hommage au Mourvèdre et à la biodynamie. Bravo Philippe Richy, c'est vraiment excellent !

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PETIT COCHON Bronzé

PETIT COCHON Bronzé 2016

Vin de France

7.10 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Vin rosé, malicieux et amusé

Voilà un joli clin d'oeil de Jean-Marie Rimbert : Le petit Cochon bronzé est produit à très faible quantité, c'est super sympa, frais, clair, et plein de jolis fruits. Vin de plaisir pour omnivores ayant besoin de vacances. Ne vous privez pas de ce plaisir simple.

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OLIVETTES de Ricardelle

OLIVETTES de Ricardelle 2015

Coteaux du Languedoc Rouge

9.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

chateau ricardelle dans la clape, vin soyeux et soigné

Belle bouteille italienne, hommage au beau père, originaire du Tyrol italien. Mais à l'intèrieur un vin bien typique du Languedoc dans les cépages utilisés, les 4 grands : carignan, syrah, grenache et mourvèdre. Et il y a ce terroir, mélange de terres sableuses, d'argile et de grave avec sous-sol calcaire, il y a cette vue imprenable sur les pyrénées, il y cette terre qui pourrait s'apparenter à la Camargue, où les taureaux paissent tranquillement, il y ce vin qui raisonne le sud et la Méditerranée. Une belle découverte ! 

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Le ROSE de Lancyre

Le ROSE de Lancyre 2016

Coteaux du Languedoc Rosé

8.90 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

un vin rosé  des pics saint loup, languedoc, suave et délicat, un top rosé

Ce vin rosé des pic saint loup est un assemblages de moûts en pressurage direct et saignées de cuve. Fermentation maîtrisée à 18°C. Élevage de 4 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation. Vous y ajoutez un terroir d'exception, un savoir-faire d'une grande maison de vin, la touche de Régis Valentin et vous voici avec un rosé de concours, pour tout le monde, pour le plaisir.

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L’ÉPERVIER Blanc

L’ÉPERVIER Blanc 2015

La Clape
La Clape

13.95 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un grand vin blanc de la clape au rapport qualité/ prix incroyable

Monter au château Pech Redon est en soi une aventure. On monte une petites route sinueuse ou les voitures ne peuvent pas se croiser puis, arrivé sur les hauteurs du massif, un chemin de terre de plusieurs kilomètres au milieu d'une nature sauvage. Au loin la plaine du narbonnais, la Méditerranée, les étangs. La vigne est partout présente, la nature respectée, le silence. L'épervier blanc est tout cela, et bien plus encore, c'est Christophe Bousquet, le maître des lieux, qui lui donne son âme d'une infinie richesse. Des rendements maximum de 25hl/ ha, du Bourboulenc, cépage remis en scène. Mais comment peut-on faire un aussi grand vin blanc ! 

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SOIF DE LOUP

SOIF DE LOUP 2015

Vin de Pays

9.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Par Le Loup Blanc, vin de Soif, rouge de plaisir, robe légère et chair tendre, 

Les vins du Loup Blanc sont produits en Minervois, en Biodynamie. Faisant parti de la "Renaissance des Appellations" au cahier des charges strictes, ce Soif de Loup n'a qu'un objectif : étancher votre soif, vous marrer, prendre du plaisir, ne pas se prendre au sérieux. C'est frais, gai, gouleyant au possible. Un vin des copains, avec une belle longueur en bouche, autour de tapas, d'une assiette de charcuterie ou de fromage.

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Au bonheur des dames

Au bonheur des dames 2015

Coteaux du Languedoc Rouge

8.80 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

vin languedoc, Souple et gourmand, fabuleux rapport qualité/ prix

Mais comment fait-il François Caumette, l'un des fleurons de l'appellation Faugères, pour nous proposer un vin rouge de cette qualité à ce prix là, en coteaux du languedoc. Original, fin, souple, gourmand, fruité, ... et toujours bio et quasiment pas sulfité. C'est du plaisir instantané et en plus ça évolue superbement avec le temps. Ne vous privez pas ...

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LES GENETS

LES GENETS 2006

La Clape

16.95 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un vin blanc incroyable de la clape, en agriculture biologique et en 2006, un grand moment !

Christophe Bousquet nous propose ce vin blanc magnifique, assemblage de Chardonnay et de Viognier, issu d'un pressurage direct, fermenté en barrique et élevé 2 ans sur lies en barriques. Avec des rendements très faibles, n'excédant pas 25hl/ ha, iI donne là toutes ses lettres de noblesse au Chardonnay et aux  vins du Languedoc. Après 7 années de vieillissement ce grand vin présente ne belle et douce oxydation capable d'accompagner les plus grands plats, style camembert à la truffe noire du Périgord, ... Magnifique !

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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