n°1 des vins du Languedoc Roussillon

 

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Le Dénicheur de Vin

 

 

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huîtres et crustacés

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PICPOUL DE PINET

PICPOUL DE PINET 2016

Picpoul de Pinet

7.20 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

un picpoul de pinet, en agriculture raisonnée, vif et avec une superbe palette aromatique

A la croix gratiot, domaine situé à Montagnac, les vignes d'Anaïs sont cultivées sur un terroir argilo-calcaire qui permet une vivacité encore plus marquée du Piquepoul. C'est frais, c'est vif et tendre. La récolte du piquepoul est faite en 2 temps, à une dizaine de jours d'intervalle, la 2ème recolte étant sur lie et le tout donnant un vin d'une amplitude aromatique et d'une longueur en bouche bien supérieure à la moyenne. C'est incroyable d'ailleurs, lorsque je bois ce vin, j'ai une envie d'huitres, ça vous l'a déjà fait ça ?? A boire bien évidemment avec un excellent plateau de fruits de mer, le top du mariage ...

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CUVEE CHARLINE (chardonnay)

CUVEE CHARLINE (chardonnay) 2014

Vin de Pays
Vin de Pays de l'Aude

6.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

un 100% chardonnay, souple, vif, avec cet air des salins de Peyriac de mer, étonnant

Elle est belle cette cuvée Charline, 100% chardonnay, de ce château entre étangs et Méditerranée. Pol y cultive sa vigne avec passion et sensibilité. Ce chardonnay est vif, fin, souple avec ces arômes délicats d'agrumes et de citrons et cet air marin, très finement iodé bien caractéristique de ce terroir hors normes.

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération