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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Christophe Barbier

Christophe Barbier, c'est une montagne, un roc, au milieu des marais salants, droit et vif. Issu d'une famille de vignerons, il prend vite des responsabilités importantes chez les vignerons de Foncalieu et préside aux destinées du château Capendu, monstre de 150ha au milieu des Corbières.

LES CABANES rosé
Christophe Barbier

ROSE

Vin de France

Conditionnement : 75cl – carton

Agriculture raisonnée

Cépages : 100% cinsault

Dénicheur

L'avis du dénicheur :

La plage, 100% cinsault, au pied de la Clape au sud est de Narbonne

Sur un plateau face à la mer, Christophe Barbier possède la Château Bouisset et le domaine de Simonet. Il voulait un rosé pas trop alcoolisé (12,5%), frais, vif, digeste, simple et bon. C'est une réussite, ce rosé est vif, agréable en bouche, pas d'une grand longueur mais bien équilibré et sympathique. Pour moi, c'est typiquement le vin de l'été, le vin des copains

Robe : Robe claire, vive

Nez : un joli nez de fruits frais, fraise, bombon anglais, sympa

Bouche : une bouche fraiche, limpide, pas trop d'alcool et de la vivacité

Température de service : Se boit vers 10°

A boire avec :, barbecue, salade d'été

Garde : A quoi bon garder ce vin ? à boire avec les copains

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Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération